人民网记者　白剑峰

　　2月9日中午12时，卫生部机关食堂。午餐刚刚开始，许多职工正在排队选购饭菜。热气腾腾的菜肴中有“红烧鸡腿”和“香菇炖鸡块”。

　　12时10分，卫生部党组书记、常务副部长高强来到食堂就餐。他往餐盘里盛上了青菜、鸡蛋和鸡腿等。他边吃边和身边工作人员交谈：“我们应该以正常的心态看待禽流感，不必谈‘禽’色变。经过检疫合格的禽类产品在高温加工后，完全可以放心食用，不会传播禽流感，吃来自非疫区的鸡肉和鸡蛋是安全的。”马晓伟等几位副部长也表示，希望记者把防控禽流感的科学知识告诉群众，让大家不必盲目恐慌。

　　卫生部疾病控制司司长齐小秋告诉记者：“目前我国尚未发现人间禽流感病例，也没有任何证据表明吃禽类导致人类感染禽流感。不久前，卫生部还发布公告，任何食品生产、加工、储运、销售等单位，不得销售死鸡死鸭以及无检疫证明的禽肉。因此，百姓没必要对非疫区的鸡肉和鸡蛋产生恐惧。”几位就餐的职工笑着说：“我们食堂每天早晨有鸡蛋，中午有鸡肉。大家和平常一样，该吃什么吃什么。”来源：人民网