人民网上海2月13日电记者励漪报道：上海肯德基有限公司今天为位于上海市郊南汇区的一家新门店举行了简短而热烈的开业庆典。这是上海肯德基今年以来开出的第四家新店，公司董事长吕九龙一边吃着鸡腿汉堡一边说：“我们将按照原定计划不断地开设新店，2004年上海的新增餐厅数肯定将超过去年的24家。”

　　据记者了解，禽流感似乎并没让肯德基“感冒”，在今年不到两个月的时间里，肯德基（中国）有限公司已经在全国开出了41家分店。

　　两天前，记者曾致电上海肯德基公司了解禽流感对其经营是否造成冲击，公共事务部的方小姐巧妙答曰：“目前全市的110多家肯德基餐厅都在正常运转，我们在南汇区开设的第一家新店也将如期开业，到时一定请您光临。”

　　南汇是上海最先发现疑似禽流感病例的地区，此时此刻此地吃鸡，确实有了些特别的意味。

　　吕九龙表示：“我们公司要求所有的供货都来自非疫区，并出局当地动物建议部门签发的《出县境动物产品检疫合格证明》和《动物和动物产品运载工具消毒证明》。而且肯德基所有的鸡肉产品都需要经过2分30秒到14分30秒、170℃以上的高温烹制，食用应该是绝对安全的。”

　　在餐厅，一位带着孩子的母亲说：“报纸电视上都说过，禽流感病毒在70℃时几分钟就死了，所以鸡肉只要烧熟煮透就没问题。”另一位孙女士说自己一直喜欢吃鸡，现在菜场上买不到，只好到肯德基来“过把瘾”。来源：人民网