价廉“品牌保姆”难寻引发五问(图)

http://www.sina.com.cn 2004年02月15日15:15 金羊网-羊城晚报

　　文/本报记者　谢孝国　实习生　江微　游娟　图/本报记者　叶健强

　　广州年前的“保姆荒”，业内人士称可寄望于元宵节后大量保姆返穗即可缓解，然而元宵节也过了，“保姆荒”似无解决的迹象。前不久，广州市妇联家政服务中心又上演了一次市民漏夜排队抢保姆的事，可以说这不是今年最后一次。在记者连日采访中，一些行内人士称，其实这些年来广州的保姆市场一直处于供不应求状态，一些市民则抱怨：请保姆为何不能像买家电那样，在市场上认准牌子就行了？价廉物美的保姆为何这么难找？

　　图：目前广州90%的家庭只请普通保姆，能接受的价钱在500元/月左右

　　一问

　　家政公司大小千家　怎么就没有几家叫得响？

　　说来也是，广州的保姆市场发展也有十几年历史了，与其几乎同时“出世”的搬家公司，如大众、人人等品牌在广州妇孺皆知，市民没有哪家为搬家发愁。而偌大的广州，家政公司也有近千家，为何出不了几家响当当、让人找得容易、选得放心的家政公司？

　　作为广州家政的领军者，正祥和家政事业(广州)有限公司客户发展部经理赵树面对记者的提问甚是无奈，他说，目前广州保姆市场供不应求的现状无疑限制了整个家政行业的竞争，而没有竞争，也就难得有发展。

　　武汉大学社会学教授周运清则言，由于保姆需求量大，所以一些家政公司显得很急功近利，这种急功近利使得保姆的素质得不到保证，保姆市场的经营也不稳定，更使得保姆的培训没有一定的标准。它因客户的需求而呈现出不同的状态，有的只要求保姆买买菜做做饭，有的还要求能带带孩子辅导辅导孩子等等。

　　天河区从事家政已10年之久的胡先生称，供不应求的现状不应该导致行业不发展，而应是行业发展的内在动力，问题的关键是这个市场要有规可依，像目前的家政市场越来越细分，但没有相关的标准；主雇关系本来就复杂，相关责任和义务又没有法规界定……比如，保姆出了事该怎么办？责任由雇主承担还是家政公司承担？这种法律上的空白使得保姆往往处于弱势地位。她们又怎能尽心尽力地为雇主服务？

　　二问

　　工薪付不起高价钱　想请保姆只能“自耕市场”？

　　在广州某媒体工作的窦女士称，这些年来她请保姆不是朋友介绍的，就是从农村老家找来的，她说请保姆一要可靠，二要请得起，她之所以不到家政公司去请，是因为正规可靠的家政公司的保姆，一般在600-800元/月，窦女士称她请得起的价也就在400-500元左右。

　　据广东省家政协会统计，广州目前缺保姆40万人左右，而这其中最缺的是普通保姆，占60%，这个市场主体主要由工薪阶层来消费，他们能接受的消费水平在每月400元至500元之间。

　　在广州家政领域较出名的“正祥和”家政公司的赵树说，他们推向市场的普通保姆，都是公司驻各地代表通过当地妇联或劳动部门找来的，然后进行为期28天的培训，这“找”和“培训”的成本决定其公司推出的保姆最低价起码600元/月，有时根据劳动强度和保姆本身的素质，可能达到800元/月以上，否则就亏本。

　　裕安咨询劳务部的刘楚连称，一般户主对保姆的要求是可靠、可用、请得起，但要可靠，就要到保姆“老家”去找去选，这样才能知根知底，而可用就要培训和跟踪管理，但这两头做到了，价也就上去了，户主又请不起，没了普通消费者这块大市场，最终限制了保姆业的发展。

　　于是，普通的保姆消费者就流向两个市场：一个是“自耕市场”——通过熟人或老家亲戚朋友介绍，这样价廉可靠，但就得自己花些时间和精力来“培训”；二是通过一些中介转手过来的廉价保姆。

　　业内人士将这种保姆需求与市场供给价格反差称之为“有价无市”，当正规的家政公司打不开保姆市场局面时，创品牌也就无能为力了。

　　三问

　　保姆有思想有个性　就不能保证个个都合格？

　　广州天河骏景花园的陈女士说起请保姆的经历有满腹的不满：去年11月女儿出世至今三个月，她换了7个保姆，保姆公司介绍时总是样样合意，但用起来就不顺手，为什么总是货不对板？不得已，陈女士春节期间从老家山西让人介绍来一个小保姆，干脆自己手把手的教。

　　对此家政公司却有另一番说辞。和睦家庭服务有限公司的庄先生称，广州人对保姆存在偏见。他说很多广州人希望三四百元钱就能请一个保姆回家，而且对保姆百般挑剔，他说有一个客户换了20多个保姆，后来找了一个，不到两天那个保姆自己跑回来了———这说明不是保姆单方面的原因，不能一出现问题就将所有的责任都推给保姆，我们不能将保姆当下人看。但庄先生也坦言，因保姆的服务是人和人之间的，人有自己的思想与行为方式，家政公司并不能控制保姆，而且家政公司也不能保证自己的保姆都像出厂的产品一样是合格的。

　　武汉大学社会学周运清教授称，保姆的消费和其他产品的消费有根本不同，保姆是人，是人格化的产品，正因为人是有不同人格的，所以所有的保姆都是不同的，而就保姆市场来说它的产品也是各不相同的，所以它的品牌也较难形成。

　　四问

　　中介服务“来料加工”　真的不能形成自有品牌？

　　年前，媒体报道了两起有关品牌保姆的消息：衢州市政府利用本地人力资源，着力培训打造衢州“品牌保姆”，在苏杭等地十分走红；四川成都安位家政公司的“川妹子”保姆则在京大受欢迎。

　　业内人士称，保姆消费是“请人到家”的消费，消费者最注重的是“安全”，其次才是好用不好用，因此哪里人、什么人介绍，这是保姆消费中最主要的信息。而保姆的“产地属性”，构成了保姆品质中的重要困素，这才构成了以地名命名的“品牌保姆”。

　　这位人士还说，广州是保姆消费大户而本身不产保姆，广州数千家家政公司90%以上是做中介服务的，即使有培训，大多也只是简单的“来料加工”，这就很难形成自有品牌。

　　目前，广州较有名的家政公司也开始注重产地保姆的推销：如广州市妇联家政服务中心组织的广西保姆，在市民中大为抢手，而做得最大的“正祥和”更对外声称，只接收一个地方来的批量保姆，不散收个人学员培训。

　　有关人士称，广州家政公司要创出自己的品牌保姆：一是利用自己的资金、人力和培训经验，与保姆资源比较丰富的其他省份当地政府或家政公司联手创牌，如广西；二是专做保姆“通道”，就像做家电销售通道创出品牌的“国美”、“苏宁”。

　　据称，去年底，“正祥和”与钟祥市市委、市政府联手启动”钟祥保姆”品牌工程，目前，该公司有钟祥学员1000多名。

　　五问

　　“高薪保姆”甚是吃香　难道高薪就是品牌标志？

　　近来，“高薪保姆”在广州、深圳、北京等地甚是吃香，国外引进的“菲佣”、国内的“衢州保姆”“川妹子”保姆，无疑都可属“高薪保姆”的范围，是不是品牌保姆必然走高薪保姆的路子？

　　有关人士称，高薪保姆走红也是一种市场需求，近些年来内地城市的少数家庭付得起高薪，请一些综合素质较高或有某方面专业知识的保姆，于是一些家政公司瞅准了这个高价市场，做起了诸如早教、月嫂等服务，因其利润大足以支撑产出者的品牌培育，于是品牌保姆就和高薪保姆结合在一起。

　　但品牌保姆决不等于高薪保姆。从统计可以看出，目前广州保姆市场中，高端消费群只占10%左右，而90%的保姆消费家庭只请普通的保姆。而一个成熟的品牌，首先应该是得到大众消费者认可、信得过并广为传播的业界形象代表。

　　对于一些人认为保姆市场的成熟标志是“高薪化趋势”，“正祥和”的赵树称，这是一种误解。他说，真正的成熟市场应该是一种标准化、规范化的市场，而目前广州的家政服务市场小门小户、分散经营、只满足一朝一夕的生存，充其量只是一个行业，还未形成一种产业，品牌难产不足为奇。

　　（侯颖／编制）