中国啤酒行业正在一个十字路口。一方面青啤、燕京、华润等几大啤酒集团一定程度上代表了中国啤酒业的走向；另一方面，全国300多家啤酒企业、500多家厂的现实又似乎给啤酒巨头品牌全国化的发展制造了障碍。

　　中国啤酒业是走美国品牌高度集中的道路，还是走德国品牌分散的道路？在外资品牌频频出击中国市场的情况下，中国啤酒前进的道路问题已经成为业内讨论最热门的话题之一。

　　中国啤酒产量在持续9年位居世界第二后，2002年终于以2386多万吨的产量名列世界第一。而在去年，中国啤酒产量不仅蝉联世界第一，而且超过美国首次成为世界最大的消费市场。然而，与百威啤酒雄霸美国半壁江山的强势相比，中国啤酒市场显得分散而又凌乱。

　　集中与分散并存啤酒业

　　调查数据显示，中国目前有21个全国性啤酒品牌，但行业的品牌分散特征显著。“目前中国啤酒业青啤、燕啤、华润三大巨头年产销量才占到全国的30％左右，即使是占市场份额最大的青啤也不过是12.5％”，中国酿酒工业协会副理事长肖德润表示。而全国500多家啤酒厂中80％~90％是中小企业，品牌之多令人瞠目结舌。

　　“这种发展态势与美国、德国等啤酒发达国家的发展模式颇有不同”。广东啤酒协会会长郭营新表示。据介绍，美国第一大啤酒企业AB公司年产1400万吨，市场占有率达48％；而排名第二的米勒公司年产量也近700万吨，市场占有率22％。两大啤酒制造商的年产量差不多是中国啤酒企业年产量的总和。而德国则主要以中小型企业为主，德国1200多家啤酒企业，80％的年产量在5000吨以下，只有4.5％的啤酒企业产量在5万升以上。即使德国最大的啤酒公司———德国北方的HOLSTEN啤酒集团也只有11％的市场占有率。

　　到底会走向何种道路？

　　作为世界啤酒业最发达的两个国家，两种不同的道路选择也成为世界其他国家发展的标杆，但是中国的啤酒业究竟要走向那个模式呢？从目前的情况来看，中国啤酒业形成3~5个大集团的格局是个趋势。华润啤酒一位负责人认为，3~5年内会有8~10家规模较大的啤酒集团浮出水面，产量预计会达到60％~70％。

　　“虽然集团化是趋势，但并不能认为中国啤酒业会形成美国的模式，事实上，中国啤酒业的模式将是美国和德国的糅合”，郭营新表示。他认为，根据中国的国情，也得需要地方中小型啤酒企业。同时，已形成区域化的品牌在当地也有一定市场，这些是很难被整体化的。百威啤酒大中国区总经理程业仁也预测，未来的中国啤酒业将自创一套适合自己发展的模式———品牌不集中，但产能高度集中的中国模式。

　　道路背后的市场原因

　　中国特色的市场经济，正孕育出中国特色的啤酒市场格局。中国啤酒市场品牌集中度低，林林总总的地方品牌还大量存在，这一点与德国模式颇为相似。但同时，2002年市场产能的集中度已高达60％，根据目前的迹象，这个数字仍然会进一步放大，这与美国模式又有契合。因而业界的主流预测认为，中国啤酒市场的竞争特征极有可能是美、德两种模式的糅合。

　　这种判断有其深刻的市场原因。一方面，啤酒企业对地方政府的税收、就业起着重要的作用。另一方面，在啤酒口味、价格、品牌上，各地域均有不同的偏好，中国啤酒的区域化特征在相当长一段时期内还不会消亡。因此，大企业会走向更大，但是小企业并不会因此而被挤死。“各有各的生存之道”，郭营新表示。（来源：广州日报）