活水产告别短斤缺两 ——国和农贸市场标准化改建见闻(图)

http://www.sina.com.cn 2004年02月23日14:09 新民晚报

　　昨天下午4点，家住国和一村的虞阿婆来到国和农贸市场，在活水产摊位斩了一只肥壮的花鲢鱼头。然而，摊位上并没有电子秤，摊主将鱼头装进一只薄薄的白色马甲袋中，交给虞阿婆。虞阿婆拿着马甲袋走到一头的服务台，市场协管员放在电子秤上一称，马上打印出了标有单价、重量和价格的小条。虞阿婆按小条上的价格付给了摊主5.8元。

　　买菜碰到短斤缺两，每一位“马大嫂”都有这样的经历。活水产短斤缺两、掺水调包等问题，更是农贸市场难以根治的顽症。而在中原地区国和农贸市场，采取由市场协管员负责的超市式集中计量，彻底解决了这一难题。

　　家住市光四村的叶先生买了几条塘鲤鱼，32元500克。他说，这种鱼以前是不敢买的，怕挨斩，差50克就是3元钱！有一次他来买1000克河虾，回到家一校秤，少了200多克。居民胡彩娣说：以前一不留神，大虾就变小虾，活虾成了死虾。现在好了，马甲袋变透明了，看着摊主把鱼虾捞起来，自己拿去称，根本不可能调包。

　　那么，实行统一计量，经营户是否乐意呢？记者现场采访了来自河南的摊主“小胖子”。“小胖子”说，以前做活水产的不“捣糨糊”不行，别人的价格那么低，你按正常价格根本卖不出去，所以只好两人搭档，搞些小动作。他也曾因此被市场管理部门处理过。现在，大家都明码标价，公平竞争，生意反而比以前好了很多。

　　国和农贸市场是今年1月初完成改扩建的，殷行街道为此投入了600万元。这里还增加了先进的蔬菜安全检测室，每天抽样检测蔬菜的有机磷、氨基甲酸酯等残留含量，并通过大屏幕公布；猪肉摊位集中在一个玻璃房内，通过窗口出售，设置空调，保证肉类新鲜。这些举措，让附近1.5万户居民买得称心，吃得放心。

　　在杨浦区，去年以来已有19家菜市场像国和农贸市场一样完成了改造，活水产摊位都采取超市式集中计量。虽然每家菜场至少要增加3名协管员，增加了支出，但保障了居民的权益。杨浦区在对全区58家菜场开展调查研究的基础上，今年还将对20多家菜市场完成标准化改建。

　　本报记者邵宁

　　一台电脑计价秤和一张计价打印纸，还有一个透明的塑料袋，这些东西使“马大嫂”放心了本报记者雍和摄