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地沟油将统一收集处理

http://www.sina.com.cn 2004年02月28日13:13 海峡网-厦门晚报

  我市拟出台强制措施,确保资源化、无害化利用泔水

  本报讯餐饮业废弃食用油脂的收集处理,一直是社会关注的一个焦点。昨天上午,市环保局副局长陈天雄在接受记者采访时明确表示,近期将出台相关措施对泔水实行集中收集、统一处理,使“地沟油”主要用于工业生产,杜绝其流入餐桌。

  据介绍,我市餐饮服务行业每年产生的泔水大约有3000多吨,规范收集处理量约占30%,还有70%没有得到规范处理,这些废弃油脂如果排入下水道,不仅造成下水道严重堵塞,还将严重污染环境。如果流入餐桌,后果更是不堪设想。因此,政府相关部门对此越来越重视并鼓励企业进行资源化、无害化处理利用。

  目前,作为厦门惟一一家被允许从事提炼加工“地沟油”的企业——厦门同安兴重化工厂已成功地从“地沟油”混合物中加工提炼出工业原料油脂,可用于油漆工业、机械润滑、皮革加脂剂等,提炼后的残渣还可作为该厂锅炉和村里瓦厂的燃料。昨天上午,市环保局授予厦门同安兴重化工厂“厦门市收集处理废弃食用油脂示范单位”。

  据介绍,该厂每年可处理废弃油脂约600吨,建立了严格的废弃油脂购销台账,明确“地沟油”的销售去向,并定期向相关管理部门报备。该厂负责人表示将进一步扩大生产规模,同时郑重承诺,所用“地沟油”全部用于工业生产,决不让一滴流入餐饮市场。

  目前,市环保局会同市政园林局、工商局和卫生局等部门,正在全市范围开展餐厨垃圾、废弃食用油情况调查摸底,预计将于3月底结束。市环保局副局长陈天雄说,将协调相关部门要求各餐饮单位和个体工商户安装隔油除渣装置,规范泔水的收集,严禁将泔水随意卖给一些小贩私自加工。市政园林局有关负责人表示,今后将对餐饮业者实行排水许可证制度,使其逐步规范化、制度化。

  (谢卫东 厦门晚报)


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