食品抽样近1/5不合格 全国政协委员:打好保“胃”战 |
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http://www.sina.com.cn 2004年03月03日06:21 青岛新闻网-青岛早报 |
据新华社北京3月2日电国家质检总局2003年在全国范围内抽查的2000多种食品中,平均抽样合格率为82.1%,其中小型企业的食品平均抽样合格率为76.2%。 “全国近五分之一的食品不合格!”2003年食品质量国家监督抽查情况反映出的问题,引起了参加全国政协十届二次会议(今天下午3时开幕)的委员们的不安,他们呼吁:要切实采取措施,保障食品安全。 全国政协委员、国家食品药品监督管理局局长郑筱萸建议,加强全国食品安全工作的统一协调;通过实施以科学为基础的协调一致的立法、检测、监控、执法、科研、教育计划,对全国食品从生产、加工、包装、储运、销售和进出口各个环节严格监管;设立食品安全执法工作联席会议;实施食品统一抽检、信息统一发布、检测统一标准的“三统一”制度。 新闻背景 食品质量三大“症状” 记者从国家质量监督检验检疫总局了解到,目前我国部分小型企业的食品质量问题依然突出,主要表现出三大“症状”: 一是“不干不净”。主要症状为卫生指标超标,菌落总数、大肠菌群等超出国家强制性标准的规定,最严重的超过标准的8000多倍。 二是“乱添乱加”。主要症状为超量使用添加剂或使用禁止添加的食品添加剂。 三是“不明不白”。食品标签不规范;标签无生产日期;质量等级与标签明示等级不符;标签标注生产地与实际不符,冒充原产地域产品名称。 |