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3年内推出大型饭店集团和服务品牌 我市星级饭店:快步迈入“细微服务年”

http://www.sina.com.cn 2004年03月05日05:40 青岛新闻网-青岛日报

  本报讯以迎接2008年奥运会为契机,以提升整个青岛星级饭店服务质量整体水平为目标,把“细微服务”作为提升岛城酒店业的效益突破口的“迎奥运、上水平、全面提高服务质量”活动昨天正式启动。市旅游局昨天为该目标立下了时间表,力争在3年之内,我市推出一批在国内外叫得响的大型饭店集团和服务品牌。至此,岛城星级饭店开始快步迈入“细微服务年”。

  据悉,目前我市有星级饭店94家,其中三星级以上饭店52家。去年我市共接待海外游客34万,国内游客1650万,旅游总收入132亿人民币。94家星级酒店无疑担负着青岛与世界连接的重要“窗口”职责,星级酒店的服务无疑成为世界感受青岛的最直接的“触角”。但一段时间内,也有部分星级饭店服务意识淡薄,一味追求经济效益,“降成本,轻管理,冷服务”,服务态度差。

  此外,部分饭店还不同程度地存在服务质量不高、餐饮经营无特色、管理过程流于形式、硬件设施老化和转移服务功能等问题,严重影响了岛城的对外形象。市旅游主管部门希望以进一步规范星级饭店的管理与服务为突破口,在星级饭店中倡导以“细微服务”创品牌,向“细微服务”要效益的“革命”,通过不断提升饭店产品的舒适度和游客的满意度来增加岛城对外旅游形象的美誉度,满足不同消费层次和不同类别客人需求,凸现个性化、细微化、亲情化服务特色,打造岛城旅游饭店品牌。(本报记者徐瑞蔓)


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