据新华社今日上午专电 日本专家最近发现，胡萝卜中的贝塔胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

　　日本国立药品食品卫生研究所等机构的专家给一组实验鼠喂普通饲料，而给另一组实验鼠喂的饲料每100克中添加了2毫克贝塔胡萝卜素。专家分析，发现贝塔胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。