10位炒茶能手吴中大比拼 |
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http://www.sina.com.cn 2004年03月21日11:57 人民网-江南时报 |
本报讯 (记者小鹤)杀青、成型、显毫、干燥,在广大市民的亲眼见证下,10位来自洞庭(山)碧螺春原产地的炒茶高手昨天下午在苏州东山雨花胜境景区一展绝迹。 据介绍,参加此次擂台赛的10位选手,最短的也有十多年的炒茶经验,为了给现场炒出的碧螺春茶进行即时评判,主办单位还邀请了国家茶叶质量监督检验中心国家一级评茶师赵香玉、苏州市茶叶协会国家一级评茶师谢燮清等专家亲临赛场。经过多位评茶师的仔细品评,最终此次擂台赛的一、二、三等奖全部揽入东山选手的囊中。 《江南时报》 (2004年03月21日 第五版) |