本报讯(记者／李文才　通讯员／罗肇茂李波)眼看今年又将迎来荔枝、龙眼大丰收年景。最近，笔者走马被誉为“全国水果第一市”的高州农村，看到农民投资上马荔枝、龙眼烘干生产线的积极性很高。据悉，高州市委、市政府最近出台政策，鼓励扶持千家万户大搞水果深加工，对每上一条生产线的农户奖励1万元。由于水果流通加工的拉动，该市农民大幅增收。不久前，高州市被评为“全国农产品深加工十强县”。

　　高州市目前种植荔枝、龙眼、香蕉等水果达11万公顷。如何做好水果深加工这篇文章，让农民实现增产增收，是摆在当地党委、政府面前的一项紧迫的课题。高州市委、市政府以真抓实干、求真务实的作风去实践“三个代表”，从搞活鲜果流通抓起，帮助农民增收。该市鼓励农民进入流通领域，国营、集体、联合体、个体四轮齐驱，构建大市场大流通的水果购销网络。目前全市建有48个农贸市场，3000多个农产品购销网点，从业人员达4万多人，形成了农村购销点—村委会中心村市场—墟镇集贸市场—市外省外购销批发市场的大流通体系。该市正在奋力打造10家流通业龙头企业，充分发挥龙头企业规模大、实力强、信息灵、网络广的优势，到荔枝、龙眼产区的镇村设立了20多个收购点。荔枝、龙眼大面积成熟季节，每天组织300多吨荔枝、龙眼运往华东、西南等地区的大中城市的销售网点。

　　为了有效解决水果集中上市，农民卖果难的问题，高州市委、市政府实行土洋并举，大中小一齐上的办法，使农产品加工业迅猛发展并实现增值增效。至目前止，全市先后办起了农产品加工企业1800多家，年产值20多亿元。全市形成了果品、蔬菜、粮食、豆类、薯类、竹木、肉类等加工系列100多个品种，其中果品加工企业100多家，年产值4.5亿多元。生产出桂圆干、桂圆珍茶、桂圆宝饮料、“生命一号”口服液、荔枝干、荔枝罐头、荔枝果脯、香蕉汁、芒果酱、山楂干、山楂罐头、橄榄和化皮榄等一批国家金牌及国际名牌产品。

　　今年以来，该市大力引进先进的生产技术和设备，引进外地资金，扩大加工规模，提高产品质量。目前，福建、浙江等地大老板纷至沓来创办荔枝、龙眼烘干加工生产线，实行收购、加工、运销一条龙。曾荣获“全国青年致富能手”称号的高州泗水镇青年农民张济强在办起1000多亩果场的同时，投资数十万元，建起2条荔枝、龙眼烘干生产线，产品销往海内外。高州分界镇南山村已形成了桂圆肉集散市场，该村大多数农户办起了土法上马的荔枝、龙眼烘干生产线。目前，该市建起设备技术先进的荔枝、龙眼烘干生产线达数十条。水果流通、加工搞得好，不但缓解了鲜果集中上市的压力，防止商贩压价收购，而且大大提高了水果的附加值，为农民增收注入了蓬勃的生机。去年，该市农民人均纯收入比前年增加200元。农村存款达82亿元，同比增加9亿多元。