黄立道：种菜卖菜有窍门（增收有道）(图)

http://www.sina.com.cn 2004年03月28日07:42 人民网-人民日报

菜农黄立道。　　本报记者　李红梅摄

　　于猛　高崇　刘忠军

　　农民辛辛苦苦几个月把地里的菜拾掇得惹人喜爱，但怎么样才能争取卖个好价呢？记者在广西采访时遇到一个颇有心得的菜农黄立道。

　　黄立道是田阳县那坡镇万平村水塘屯人，他种了5亩圣女果，每亩可产2500多公斤，小的可卖到3角，大的7角，再好一点的卖到1元多。每年至少可收入2万多元。

　　他说，要弄清种什么才能赚钱？怎么卖才能赚得更多？

　　种什么才能赚钱？他觉得产量大而又技术比较成熟的作物可以最大程度的避免风险。比如，他种的圣女果，最差也可收2000多公斤。他过去种大西红柿，产量也较高，即使价钱低，也不会亏本。如果小批量种菜，要经常到市场上打听行情，什么好卖就种什么。

　　何时卖才能收入较高？黄立道按照当地的情况总结了一个经验，即“冬归头，冬归中，冬归尾”的规律，意思是说如果冬至是在阳历的月初，则来年必定是暖年，这样菜就不好卖；如果冬至是在阳历的月中或月末，则来年是冷年，蔬菜好卖。所以，大批量的菜“冬归头”时价钱比成本高两三角时就可以卖了，但“冬归尾”时肯定会卖个好价钱，所以可以跟收购商讨价还价。小批量到县城市场卖菜时，要把菜洗净，然后再把菜分等定价。

　　这天黄立道一家3口忙了一天摘了450公斤圣女果，早上在田头就以每公斤1．6元卖了150公斤。第二天6点钟，他又开着农用三轮拉了3大箩筐圣女果来到批发市场，半个小时后以每公斤1．8元卖给了外地客商。

　　《人民日报》 (2004年03月28日第五版)