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春天到“螺蛳姑娘”凑热闹(图)

http://www.sina.com.cn 2004年03月30日14:31 中国宁波网-宁波晚报
图为渔民在北斗河上捞螺蛳的情景。
  记者戴伟龙龚国荣

  宁波晚报讯昨日上午,春雨霏霏,北斗河面漂浮着淡淡的白雾。雾气中两艘尖尖的小船时隐时现。小船靠岸时,我们发现船舱里已倒了满满一舱的螺蛳。

  记者是土生土长的宁波人,知道阿拉宁波人向来爱吃螺蛳,儿时用螺蛳汤拌饭的美味,多少年来一直难忘。只是从上世纪七八十年代开始,由于河道被污染,吃螺蛳的人渐渐减少,菜场里也难觅正宗宁波螺蛳的踪影了,可人们总期待着有一天能再尝尝螺蛳的美味,没想到这个愿望今天真的可以实现了。

  装满螺蛳的小船一靠拢,等在岸边的市民就纷纷将手里的网兜递了上去。62岁的林先生说,他们几乎天天等在这里买新鲜螺蛳。林先生还说,这几年市面上又有螺蛳卖了,但大多是从山东、绍兴等地贩运过来的,比不上家乡螺蛳味道好。如今,经过几年整治,宁波污染的河道基本得到了整治,尤其是北斗河更是变得干净了。从去年开始,又有人划着小船在这里捞螺蛳了,林先生也是隔三差五地来这里买螺蛳。

  划船的老陈告诉记者,他们以前是西郊渔业大队的渔民,从小是在河道里“泡”大的。这几年北斗河变得清洁了,他们就将闲置多年的小船又划了出来。去年,有几个老哥们还打造了新船,一艘船一天能捞百把斤螺蛳,除去该交的费用外,算起来每天也有不少进账。

  宁波水产研究院的吴院长告诉记者,从他们对我市内河水产品的安全检测结果来看,近年来由于北斗河等河道水质的改善,确实给螺蛳提供了一个较好的生长环境。但他也指出,螺蛳对重金属等物质有较强的吸附能力,如果螺蛳是在被污染的河道里生长的话,可能会含有一些有害物质。因此,他建议市民慎食螺蛳,尤其不能长期连续食用。至于那些在污染过的河道里生长的螺蛳,最好不要食用。

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