首先要处理好餐饮垃圾 |
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http://www.sina.com.cn 2004年04月03日10:37 中国宁波网-宁波日报 |
宁波日报讯(记者朱军备)昨天,本报刊登《甬城何时禁养“泔脚猪”》一文,引起市畜牧业界有识之士的共鸣,他们纷纷来电提出建议和对策,其中高级畜牧兽医胡至刚对此作过详细的调查研究,并以市畜牧兽医学会和市生猪产销协会的名义起草了一份建议书。 该份建议书认为,要禁止“泔脚猪”,首先要处理好餐饮垃圾。具体可采用三条措施:一是引导好消费,提倡合理用餐,科学消费,减少餐饮垃圾的产生量。二是加强监管,统一处置餐饮垃圾,严禁屠宰“泔脚猪”,严禁“泔脚猪”肉上市供应和作食品加工原料。三是使用生物化学办法处理餐饮垃圾,变废为宝,将餐饮垃圾加工转化为动物饲料或农用肥料。 建议书提出,当前收集处理餐饮垃圾,应着重解决好三个问题:一是广泛宣传,提高认识。特别是要宣传餐饮垃圾对人们生存环境的严重污染,把处理好餐饮垃圾纳入生态城市建设的范围。餐饮业从业人员要有专人负责收集餐饮垃圾。养殖户要加强行业自律,坚决不用餐饮垃圾喂猪。加强流通领域的监管,杜绝“泔脚猪”肉产品流入餐桌。二是政府部门要采取切实可行的措施,防止餐饮垃圾向农村扩散,将餐饮垃圾处理系统工程纳入城市发展计划,逐步建立科学有序的餐饮垃圾收集、运输、储存、处理系统。在条件成熟时,制定《宁波市餐饮垃圾管理办法》。三是要大力扶持负责处理餐饮垃圾的生物化学企业。我市现有两家企业有能力对餐饮垃圾进行无害化处理,生产化肥和饲料,建议政府给予大力支持。 |