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从泡柿子试验说起(今日新语)

http://www.sina.com.cn 2004年04月07日06:24 人民网-人民日报

  高龙波

  20年前我刚刚参加工作,工作的地方盛产柿子,当时柿子的保鲜储存及脱涩技术十分落后,严重影响了当地经济的发展。为改变这种局面,当地政府聘请一所高等院校的科研人员,研究并解决柿子保鲜储存及脱涩的问题。

  在试验过程中,科研人员把那些刚摘下来没有一点伤的柿子,逐个放在药液里浸泡一下,然后放入果筐内(当时装运水果都用果筐),存进储藏室。据说按理论推测,在保鲜、脱涩的情况下可以储存到来年四五月份,并说如果试验成功,则可以大范围推广。

  我问科研人员:如果试验成功,该怎样推广呢?一个一个浸泡能形成批量生产吗?回答说:用一口大锅或大水缸,里面盛满兑好的药液,把装满柿子的果筐放入锅内或缸内,浸泡后就可以储存了。我又问:既然这样,试验时为什么不一筐筐浸泡呢?一个一个浸泡与一筐一筐地浸泡结果能一样吗?

  后来实践证明,这种柿子储存新办法,由于试验条件与生产条件不同,最后大量泡出来的柿子仍然没有解决保鲜脱涩的问题。

  由此想到现在科研成果的应用转化。据媒体报道,我国每年有大量的科研成果和专利发明,其中不乏一些经济实用甚至具有国际先进水平的发明或科研成果,但有相当一部分不能应用于生产或实践,许多成果获奖后被束之高阁。为什么呢?原因很简单,有的成果只是为了评职称、获奖、晋级或提高知名度,根本不能在生产和实践中推广应用。并且有个别人为了获奖,不惜采用一些不光彩的手段,有的为了成功不计成本,有的擅自改变试验条件或环境,更有甚者还抄袭他人的试验数据,擅自改动试验数据。诸如此类的“科研成果”若不用于生产还好,若是轻易推广,肯定会造成很大的损失。

  科学研究的目的是为了造福人类。针对当前科研工作中的怪现象,首先应该提倡实事求是、认真负责的态度。其次是不能走捷径,想当然,要尊重研究、中试、生产的成果转化规律,保证试验和应用不脱节。绝不能再搞泡柿子试验那一套了。

  《人民日报》 (2004年04月07日 第十一版)


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