本报讯（记者王飞）“新标准实施后星级饭店的申报程序将有变化，商务部及饭店协会有可能介入饭店星级评定，业内盼望已久的酒店新标准也即将出台”，昨天，国家旅游局政策法规司某官员以及中国旅游饭店协会副秘书长蒋齐康以及中国饭店协会会长助理张军均向本报记者如是表示。

　　新标准主执笔人之一———北京第二外国语学院原旅游饭店管理系主任戴斌向本报记者解释说，“过去星级酒店申报程序由国家旅游局统一操作，现在因为涉及酒楼的星级评定，商务部和行业协会可能参与，在申报程序上可能要比过去复杂得多。”

　　方案一：商务部介入酒店评级

　　戴斌告诉本报记者，由于考虑到以前有两套酒店酒楼星级评定标准，原本国家旅游局去年中旬就已修订好并拟在去年年底实施的酒店星级评定标准中途夭折，现在“合二为一”的新标准实施之后，估计很有可能由国家旅游局和商务部合作共同参与酒店酒楼的星级评定。

　　他还表示，具体合作方式可能是由国家旅游局和商务部联合成立酒店酒楼星级评定委员会，负责全国的酒店酒楼星级评定工作。

　　张军表示，去年年初国务院已经下文，要求国家旅游局把饭店评审员等相关职能交给社会中介组织或者行业协会来执行。

　　方案二：行业协会参与其中

　　现在中国饭店协会已经成为新标准的意见征求方，并受商务部委托，做相关的调研和修改工作，因而，行业协会有可能参与到饭店评审中来。

　　当记者问及该问题时，蒋齐康未置可否，只是表示，“如果国家相关部门下文要中国旅游饭店协会参与星级评定，我们一定会联合各省市协会做好这项工作”。据悉，在国外的星级评定中，行业协会一般都会扮演着较为重要的角色，这次星级评定过程中，协会是否能够扮演重要角色，还需拭目以待。

　　方案三：旅游局商务部各司其职

　　中国旅游饭店协会副秘书长蒋齐康告诉本报记者，新标准实施之后，申报和审批程序上有可能还是维持原状，国家旅游局仍然负责酒店的星级评定，并按照原来的酒店星级评定程序，一、二、三星由市旅游局审批，四星由省旅游局审批，五星由国家旅游局审批。

　　蒋齐康介绍说，虽然酒楼的星级评定标准仍然由商务部负责，但是酒楼的星级评定可能会比以前更为严格，因为国家相关部门就是考虑到要加强对酒楼的星级评定，才会将实施期限一拖再拖。

　　市场态度

　　饭店希望简化审批程序

　　记者从北京一位不愿透露姓名人士处了解到，对此次新标准的制定，由于时间仓促、工作也较重，很难对饭店的各项指标形成系统性的论证，特别是对于高星级饭店，也只有一些硬件方面的硬性规定，很难对饭店的服务以及餐饮质量加以评定。

　　“以前饭店申请星级评定已经颇为复杂，而现在商务部又要参与进来，程序可能会更加复杂。”广州一不愿透露姓名的五星级酒店老总告诉记者。

　　专家表示，饭店的核心竞争是服务个性化和服务特色的竞争，星级评定只能对基本的设施和程序化的服务有所规定。每家饭店都会与众不同，因此不大可能让他们符合一个标准。（王飞）（来源：广州日报）