中新社记者岛内见闻:品茶论道 台岛处处飘茶香 |
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http://www.sina.com.cn 2004年04月08日08:35 中国新闻网 |
中新社台北四月七日电 题:台岛处处飘茶香 中新社记者 董会峰 黄少华 “先生,喝一杯吧!” “香不香?再喝一杯!” 今天中午,本社记者在台北世贸中心二楼采访一个农产品洽购会时,路过一个摊位,经不住顾先生的热情相邀,连喝了两小杯。 抿抿嘴角,余香仍在。 顾先生来自全台最大的茉莉花及茉莉绿茶产地——彰化的花坛乡。他在得知记者来自北京后说,大陆的茉莉花、绿茶、乌龙茶也很有名,我们可以多交流。 今天是“世界卫生日”。在台北,千禧之爱基金会与台湾茶协会特别推出“全民来喝茶”活动,并印制“饮食健康自省表”,让民众审视自己目前的饮食习惯,从日常生活中,达到饮食保健的目的。 台大医学院的专家指出,目前台湾民众的十大死因,前四大都和生活习惯相关,包括癌症、脑中风、心血管疾病和糖尿病。茶的保健机制,如抗氧化、抗癌、抗发炎、抗过敏、降血脂、降血压等,都已有许多研究结果支持,民众可好好利用其保健功效。 在台中,台湾茶协会今天在金典酒店举办“喝茶日”活动,期望在现代这个充满喧嚣和冷漠疏离的社会,透过简单的一杯茶,传达“奉茶”精神中对人的尊重与关怀。 担任台湾茶协会理事长的中兴大学教授区少梅说,茶的营养成分很多,茶中的矿物质与维生素,特别是保健成分相当值得重视。 台中市副市长萧家旗则在致词时指出,多喝茶有益健康,茶是中国文化传统的一部分,对台湾民众而言更是一项重要的生活文化,大家都应来共同推广茶文化。 现场还邀请到两位茶道老师示范茶艺与奉茶,同时提供茶品试饮。主办单位透过是次活动,希望社会大众今后在四月七日这天,不论在何时何地,借着一杯茶,温暖彼此的心,更拉近彼此的距离。 据知,在其它一些地方,也有倡导喝茶的活动举行。台岛今日,可谓处处茶香。 台湾盛产茶叶,尤以冻顶乌龙驰名,产量很大。民众酷爱喝茶,讲究茶艺、茶道。此外,岛内各茶区每年还举办茶比赛,由专家品尝定级,其乐融融。 |