金黔在线讯我们在厨房里使用压力锅,主要是因为压力锅能很大程度地为我们节约宝贵的时间。快捷方便,可以说是压力锅在林林总总、各种各样的锅里独树一帜的一大特点。然而,也就是因为压力锅有强大的压力,所以导致了它的不安全性。现在市场上出现的一些新压力锅,不但强调了压力锅的安全性能,在材质上、外观上,都出现了更加人性化的设计。

　　从外观上看,短手柄,瘦身流线型设计,与原来长手柄的压力锅比较,外观更精美,也节约了空间。材质上,大多数的压力锅使用了不锈钢,比老式压力锅更容易清洁。材质的改变,使得新品压力锅还可以在电磁炉上使用。

　　压力锅在功能上最大的变化,可以说是加强了安全性能。如果压力锅发生爆炸,大多是锅盖,所以现在的新品压力锅在锅盖上做足了文章。新品压力锅与老式的压力锅相比,它多增加了一个安全阀,使锅盖上有了大小两个安全阀,形成了双重保护,使用者可以根据不同的食物选择不同的安全阀。手柄上的安全卡,可以有效的防止锅盖与锅身因压力尚未减弱而引发的不测。锅盖上还有一个锅内温度感应表,可以控制时间、控制安全系数。锅盖的四边有四个卡钳,把锅盖和锅身紧扣锁合。有了这一系列的保障,厨房里的压力锅更加安全可靠了。

　　除了一般的压力锅,市场上还出现了电压力锅,这种锅外观和功能与电饭锅都很相似,可以煮饭炖汤,但由于是压力锅装置,所以比起一般的电饭锅来说,电压力锅更加节约时间。

　　作者：律敏编辑：