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“不良嗜好”成就“金领”职业——职业品烟师

http://www.sina.com.cn 2004年04月08日16:52 人民网

  人民网南京4月8日电在南京某卷烟厂工作的阚军,自称烟瘾很大。他在自己28岁那年,把这种嗜好变成了自己的职业追求。现在,他靠烟改变了人生,成了职业品烟师,把自己“品”进了烟草“金领”打工者的行列。

  阚军说自己在卷烟厂的第一个师傅是厂里产品开发部的品烟员,月薪5000多元。当时的自己“愤愤不平”又羡慕不已。选择新品烟员时,他便第一个向经理报了名。考试那天,考官在每个考生的面前都放了一个白色的纸袋,里面装着二三十支烟,要求考生吸完烟后,在表上给每支烟的刺激性、光泽等指数打分。阚军说自己那时根本不懂,只知道大口大口地抽烟,让老道的评委们一看便知道他是个外行。于是,当他抽完一支烟,还没来得及填表时,评很便判他出局了。阚军说,这使他更喜欢品烟这个充满学问的神秘行当。为了当到标准的品烟方法,他找到烟厂一名退休的品烟员以每次300元钱的代价请其为自己上课。经过一年的训练,他的品烟技术有了很大的提高。他如愿以偿地当上了品烟员。

  起初,他到烟叶原料室熟悉配制烟的烟叶。在一个月内记住所有烟叶的味道,并按照自己的感觉写出所有烟叶的特色。品尝这些烟叶,牢记它们在试验室里的编号和产地。他往往要工作到深夜12时后才能回宿舍休息。阚军说,品烟包括“日品”和“月品”,“日品”即每日对正在研制过程中的烟进行品吸;“月品”则是在周末对已研制成功、准备上市的烟再进行品吸。每天品烟员必须抽五六十支烟,每支烟按照标准只能吸3口。因为3口吸完后,烟往往几近燃完。所以,品烟员每口吸的烟量应当是普通吸烟者的10倍。由于烟中含有大量的烟碱,刚入行的品烟员都会出现“醉烟”的情况,阚军笑着说,自己当时那么“酷爱”吸烟,终于尝到了如此多的忌讳,但正式品烟后的一个月,阚军说自己终于知道这项工作的收入有多高了。有一个月,阚军品吸了6000支烟。到了月末,他的工资是13000元!

  阚军说自己做了品烟员后放弃原业的饮食习惯,改吃清淡的食品,喝清淡的绿茶,以保持对烟味的高度敏感。在家人的督促下练了十年的瑜伽和太极剑。阚军说自己目前的理想是成为国家级品烟师,月收入达到5万元。鉴于吸烟是害健康,阚军说自己虽然把吸烟这种嗜好引向了正途,但他的独特经历却不是任何人都可以效仿的。(姚迪苏新)


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