本报4月14日讯（记者范彬谭斯亮）今后，消费者可以通过一块特殊的“公示牌”直接监督长沙市城区各农贸市场的肉禽产品质量。记者今日从长沙市工商局获悉，“肉品、禽类产品挂牌经营”从即日开始在长沙市城区全面推行，经营者姓名、营业执照号码、每批产品的检验检疫单、举报电话都将在牌上一一公布。

　　记者今天在荷花池集贸市场看到，市场内17户肉品及禽类产品经营户都按照要求悬挂了“长沙市禽类产品经营户公示牌”。一位经营户说，悬挂公示牌对自己的经营行为是一种有效的约束，“居民买肉更放心，我们的生意也比以前好了”。

　　据市工商局有关负责人介绍，实行挂牌经营制度意味着肉禽产品从生产环节到销售环节都将进行“严把关”，从而保证市民能够真正吃上“放心肉”。工商部门表示，今后将进一步及时监管到位，做到“挂牌与巡查相结合”，全力提高肉禽市场的规范化管理水平。