本报讯(记者邓恒　通讯员祖文　志娟)记者昨日从广州白云机场配餐中心获悉，为支持广州申亚，白云机场在继续打造粤菜精品，将广州特色的腐皮白果粥搬上飞机普通舱(经济舱)的同时，还加大了对东南亚食品的配制，特别量身订做了适合东南亚口味的“亚运套餐”。

　　为支持广州申亚，机场配餐中心特别制作了以粤菜为主，东南亚风味兼之的“亚运套餐”。据配餐中心陈艳芬经理介绍，在国内航线的客机上，虽然广州的老火靓汤“海底椰煲鸡”、“百合茨实无花果煲猪骨”，以及沙河粉、陈村粉、马蹄糕等都被相继送上了飞机，但为了让申亚期间的更多旅客感受到粤菜特色，配餐中心日前将广州又一特色——腐皮白果粥送上了飞机。这次面对的不再是头等舱和经济舱，凡是乘坐国航上午8时30分广州至北京的普通舱乘客都可品尝到。

　　由于印尼和柬埔寨客人不吃猪肉，因此配餐中心为他们准备了以鸡、鱼、牛肉为主的食品，同时还配备了特色的酸甜卷心粉。考虑东南亚口味基本都带有一点酸、甜、辣，因此配餐中心又独具匠心地搭配了一些爽口的泡菜如萝卜酸菜之类。

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　　工作人员在配餐车间用圆勺舀出一个个精致的西瓜球，精心打造“亚运套餐”。

　　本报记者　吴峻松　摄