据新华社电为杜绝“短斤少两”这一餐饮业的普遍现象，广州市质量技术监督局日前在广州餐饮业当中启动了计量专项检查，并推广“菜单标注净含量”的做法。

　　据广州市质量技术监督局计量监管处处长李红兵介绍，广州市质量技术监督局将从4月份开始至2004年8月20日，在全市范围内对餐饮业开展计量专项检查，同时加强对电子秤改装情况的督查。

　　据了解，广州市质量技术监督局对餐饮业“短斤少两”的监管将从对器具的监管上升到对商品量和计量行为的监管，在餐饮业推广“菜单标注净含量”的做法。同时帮助餐饮业建立计量管理体系，落实各项管理制度。

　　此外，广州市质监部门将采取各种形式，加强计量法律法规宣传，提高餐饮业经营者的计量法制意识和消费者的自我保护意识。大力宣传计量管理工作先进典型，采取制作宣传图片以及现场观摩等方式，积极倡导科学合理的餐饮业计量管理方式，推动辖区餐饮业计量管理水平的提高。（来源：广州日报）