羊肉泡馍添加过量亚硝酸盐 陕西115人中毒 |
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http://www.sina.com.cn 2004年04月20日09:35 南方日报 |
西安消息 前日,陕西省乾县发生一起食物中毒事件。当天早晨在县城春锋食堂吃饭的115人出现不同程度的中毒症状,其中4人病情较重,目前均脱离生命危险。据初步查明,中毒原因是因为羊肉泡馍里含有过量的亚硝酸盐。 事件发生后,县医院住院部几层楼的病房住满了病员,一位姓栾的女士说,星期天在春锋食堂买了羊肉泡馍回家吃。没想到全家老少7口人吃完后十来分钟,就分别出现了头痛、恶心、呕吐等不同的症状,赶紧来医院检查治疗,这才发现还有许多人也像她全家一样中了毒。 到前日17时,共有115名中毒者接受治疗,其中4人中毒较重,但均已脱离生命危险,部分症状较轻者已陆续出院。警方已将春锋食堂的4人控制,正在进行深入调查。 经检验,事件起因系亚硝酸盐中毒。据店主称,为了让羊肉容易煮烂,一般会加入一定量的食用亚硝酸盐。前一天晚上煮肉时,原先负责煮肉的人不在,临时替换的人可能加的量多了,所以导致问题发生。目前春锋食堂已停业查封,老板被公安机关留置讯问。 新华社供稿 |