湿热天气催生“白毒伞”

　　此种蘑菇含有剧毒，专家提醒近期勿采集和食用野生蘑菇以防中毒

　　特别提醒

　　本报讯(记者曾文琼　实习生陈良军　通讯员陈广泰)近日，清远市民李某一家六口因误食剧毒蘑菇“白毒伞”死亡。广东省微生物研究所菌物学家李泰辉博士等专家经调查发现，广州近期湿热的天气催生了大量剧毒蘑菇——“白毒伞”，而民间对毒菇鉴别经验不足，卫生部门提醒要慎食蘑菇。

　　误食“白毒伞”一家六口丧生

　　数天前，清远市龙塘镇居民李某一家6人(包括4个孩子)食用了小孩在山上采集的蘑菇后，出现了头晕、腹痛、恶心、呕吐等症状，病情迅速恶化。4月13日，两儿一女抢救无效死亡。17日，其余3人也因无法抢救而死。

　　李泰辉博士等连日调查发现，广州天麓湖公园、白云山公园及大源村等地每天都能采集到数百个“白毒伞”样品，据称这与天气湿热有关。

　　据了解，“白毒伞”喜欢在藜蒴树荫下群生，该树种在广州地区附近的山头都有种植。这种毒菇是目前广州市有毒蘑菇品种中毒性最强、中毒死亡率最高的一种，50克“白毒伞”便可导致一个成年人中毒死亡。毒素对人体的肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，部分人群食用后立即出现恶心、呕吐及全身严重表现；另一部分人最初只有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等轻微表现，很快消失，但2—3天后病情迅速恶化，出现呼吸困难、皮肤黄染、躁狂等精神症状及其它系统损害的表现。死亡率高达90％以上。

　　现已进入“白毒伞”生长季节

　　李泰辉博士指出，目前民间对毒菇的鉴别能力较差。大多单纯的认为外观较好的蘑菇就是有毒的。其实一些肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等蘑菇不仅外观难看也有毒；而橙盖鹅膏虽然颜色鲜艳，却是著名的食用蘑菇。另外，“虫子不吃的蘑菇有毒”、“与银器、大蒜、米饭一起煮后颜色变黑的蘑菇有毒”等说法都没有科学依据。鉴别毒蘑菇，要借助显微镜等实验室检测手段，不能单靠肉眼。

　　夏秋季节，特别是6—9月是“白毒伞”较多见的时期。为此，广州市卫生部门也提醒市民，广州近期已进入了适合“白毒伞”生长繁殖的季节，市民千万不要采集和食用野生蘑菇，以防中毒。一旦发现毒蘑菇生长，应立即向广州市卫生局或广州市疾病预防控制中心报告。广州市卫生局设立了专门的咨询电话：83822400，中毒救治电话：85595153。

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　　“白毒伞”含有剧毒。　(资料图片)