九曲河里觅鲜鱼　高山广种无害菜

九曲河里觅鲜鱼　高山广种无害菜

http://www.sina.com.cn 2004年04月20日11:04 南方都市报

泛珠三角之路　　粤湘篇　　粤闽篇　　粤桂篇　　粤赣篇③ 　　今年3月份，赣州市政府向全国招标，聘请国内权威机构，对赣南的旅游资源做一个整体规划，并独邀广东的各大媒体进行报道。记者还在赣州市旅游局的材料中看到，该市对辖内的各县市提出了旅游建设的种种要求，细化到各县市该建几个三星级宾馆等等。由此可以清晰地看到赣南地区打造“珠三角居民休闲娱乐的后花园”的积极性。　　与此同时，拥有独特自然资源和山地资源的赣南，已经在事实上成为珠三角农产品的供应基地。　　3月10日到3月17日，我们深入与广东接壤的定南和全南二县，体会“后花园”与“菜篮子”的激情与冲动。　　定南：在一条河的青绿中兴旺　　灯红酒绿“小香港” 　　有酒店宾馆76家，发廊46家，歌舞厅、音乐茶座50多家，定南的休闲性很强　　休闲中心、美容美发中心、酒店、宾馆，一拉溜十几家，可谓灯红酒绿，隔着一条建设路，与定南县委大院遥遥相对。　　定南县被称为只有一条街的县城，这条街就是建设路。建设路就像这个县城的脊椎骨，脊椎骨两边延伸出很多“排骨街”，成为定南县商业最为集中的地方。　　建设路上，“粤”牌的车辆随处可见，连很多摩托车都挂着“粤”牌，其数量几乎超过“赣”牌车辆。一位知情人士透露，绝大多数粤牌车是从广东买来的旧车。　　建设路的另一大特色是，休闲场所多。　　据统计，定南县城有酒店宾馆76家，发廊46家，歌舞厅、音乐茶座50多家。2003年，该县第一、二、三产业的比重为33.6：28.1：38.3。而定南全县，人口不足20万，城镇人口仅5万多。　　然而这样一个小县城却有着丰富的夜生活。定南高中门口一家音像店老板说，到了夏天，定南县城简直就是一个不夜城，像小香港一样。　　一位在娱乐行业浸淫多年的李先生回忆说，1997年定南县城只有一两家此类场所，1999年开始增多，好的酒店、宾馆也是近年才有的，如金都、中联都是2000年之后才建成的。　　“这些都是本地人投资的，外地人一般只投资生产型的。”李先生说，“尽管数量这么多，生意都很好，好像还可以再增加似的。” 　　李先生自1999年以来，和朋友合伙先后开了5家娱乐场所，有美容美发厅、茶庄、歌舞厅等等，每家都赚钱。李说，顾客中除了本地人，外地消费者以周边县市为主，如安远、龙南、广东的和平等等，甚至也有赣州的人，专门来定南玩的。　　“因为有的人有钱，但在本地不方便消费，而定南则被称为赣南地区，甚至江西省最为开放的地方。”一位歌舞厅老板说，“这里消费便宜，我的舞厅，门票只要10元钱，你就可以在大厅一直跳到散场。包厢一晚的消费两三百元钱，需要小姐陪唱歌的，一个人30元。” 　　宾馆里多是广东客　　珠三角居民到三百山等地游玩，大多住在定南县城　　在定南县，廖殿生是个知名人士。2000年，廖做了一件轰动定南县城的事情，她收购了由定南县农机厂开发的一座烂尾楼，并把它装修成“金都宾馆”。这是定南目前最好的宾馆之一。　　外表温和的廖殿生却有一个生动的财富故事：1981年以前，廖在当地的一家服装厂做工人。1981年“下海”，在自己家里做服装，然后挑到街上卖。1988年，廖买了地皮建服装厂。　　1992年，廖改行做酒店，将服装厂改造成“八达酒店”。开始只有3层，廖回忆说，那时候宾馆很少，来定南的外地人也很少。人们以住县招待所为身份象征。　　那时的主要客源有三：一是小商贩，推销电子产品的人；二是安远县到广东的人，因为当时安远还没有直接到达广东的车，必须到定南来坐火车；三是本地人往返广东的，也因交通不便，需要在县城住一个晚上。因此，房费很低，单间30元，双人房的一个床位15元。　　但是生意一年比一年好，所以“八达”不断加盖，不断扩大规模。2000年，廖又投资了“金都”。尽管“八达”的房价只有几十元，“金都”100多元，“但是很多人不愿意住便宜的，要求住好的宾馆”。　　“这两年，每年都有新的宾馆出来，而且档次都还不错。”廖说。　　廖认为，定南宾馆档次及入住率提高，主要是因为县里近年招商引资的成果显著，外来人员增多了，有在这里投资的，有来考察的等等。另外，珠三角居民到安远三百山、定南九曲河来游玩的，大多住在定南县城。　　3月12日，星期五，金都宾馆的房客有33个，广东籍的12人，3月13日，星期六，房客有35人，广东籍的有14人。　　九曲河来了珠三角游人　　河边的污染企业全部叫停，旅游业正逐步给当地人的生活带来起色　　“游客们都住在定南县城。” 　　惠海旅游有限公司佐证了廖殿生的说法。该公司于去年2月18日成立，一年多来，接待游客四五千人，以广州、深圳、惠州、香港客人为主。旅游的主要景点为，定南的九曲河、安远的三百山，以及寻乌的鸡笼嶂等地。　　九曲河在距离定南县城20公里的地方。因为县城内没有出租车，我们包了一辆“拐的”(即机动三轮车)前往，离县城越远，山就变得越清秀。约40分钟后，到达九曲河。　　九曲河是东江的源头之一，河水清澈见底。定南县志有歌谣唱曰：赣州九十九条河，只有一条通博罗。这条河指的就是九曲河。而九曲河不仅仅通往博罗，更是香港居民的主要饮用水。　　上世纪80年代末，由于滥采滥伐，九曲河曾遭严重污染。为此，定南县政府对岿美山29家非法采金矿点进行了彻底治理，炸毁了氰化池、清水池159个，厂房53间。投资120万元，修建枫树岗拦砂坝，防止矿区内废水、废渣的污染。一家引进的较大的企业，年创税60多万元，也由于严重污染水源被关闭。　　如今，九曲河两岸是漫山遍野的毛竹，有风吹过，沙沙作响。　　广东人自然不会放过这么清雅的环境。“团体游客以珠三角为主，散客以周边县为主，如和平、安远、信丰、龙南等等。”明骏公司的一位业务人员介绍。这家香港的公司2002年在九曲河边租赁山地1300多亩，投资数千万元，兴建集娱乐、休闲、会务、健身于一体的明骏山庄。2003年开始接待游客，每月约几百人。　　明骏显然摸准了珠三角游客对自然山水的偏好之情，所以，要想入住明骏山庄，也要走一段曲折水路。站在船头四望，河的两边是陡峭的山体，人迹无法到达，偶尔会有一簇鲜艳的映山红飞入眼帘，在青山绿水间，仿佛是簪在少女乌发间的一朵红花。伸手捧一把河水，河水沁凉入骨。　　舟行十五六分钟，可见陡峭的山体上建起数座“吊脚楼”，下面为水泥柱子支撑，其它部分都是毛竹建成。这就是明骏山庄的客房。山上还有跑马场、射箭等游乐场所，以及餐饮等设施。　　有一桥跨越九曲河，曰天成桥。此桥已有一百多年的历史，桥名还有一个传说：一百年前，九曲河上无桥，两边村人出行不便。后来村子里有一廖姓人家，生两兄弟，因做生意发迹，于是在河上修建此桥，耗时三年，而三年内从未下雨。村人认为此桥“乃天成也”，因此得名。　　桥南有一廖姓人家开的小饭店，这家人原本住在山里，20年前搬到桥头。明骏公司的到来，自然带旺了小店的生意。　　“生意比以前好得多。”廖某说。因为到九曲河来游玩的客人越来越多，廖某打算马上在自家的房子上加盖一层，做宾馆。　　桥的对面有几座房子和廖家的相似，都是依河悬空而建，用几根水泥柱子顶起一座竹房。其中一家竹房也是饭店，男主人也姓廖。女主人腿有残疾。女主人说，以前她们是种地的，但是地离家很远，最近的也有好几里路，远的需要坐车去。来九曲河的游客多了以后，她家七拼八凑借了3万元钱建了现在的“吊脚楼”，开起了饭店。现在她家已经无需种地了。　　坐在她家的“吊脚楼”上吃饭，可以欣赏九曲河的风景。远处河面上有一叶小舟，正在捕鱼。女主人推荐的一道菜就是“红烧鱼”，鱼是九曲河上的鱼。女主人说，来这里的人都要吃这里的鱼。因为这是“母亲河”里的鱼。　　对于粤港两地人来说，“母亲河”无疑是一个最好的招牌。　　广东资金渗透定南　　在119家私营企业中，外来资金占70％，而广东的投资者又占其中的60％－70％　　定南当然不能只靠一条母亲河。与龙南一样，定南也在引资。　　在赣南地区，首先要转变的一个观念是，“外资”并不仅仅指境外资金，它包括该行政区以外的所有资金。　　“自从2002年以来，‘外资企业’就开始增多了。”定南县工商局的一位工作人员说。据统计，1999年前后，定南县私营企业只有五六户。但截至今年2月底，定南县有私营企业119户。　　在119家私营企业中，“外资”占70％，来自广东、浙江、福建等地，而广东的投资者又占其中的60％－70％。　　2003年5月份，定南建成工业园，集中企业34家，其中珠三角企业19家，但是其中又有7家是在珠三角投资的台资企业。　　“这在江西是一个突破，所以我们计划集中主要精力吸引珠三角的台资企业，以形成自己的特色。”定南县工业园管委会办公室主任廖祥华说。　　廖透露说，这些企业看中的是在建的赣粤高速，“赣粤高速完全通车后，定南到深圳只要两三个小时。而且赣粤高速、京九铁路都是从定南进入广东的”。　　最近，他们正与深圳、东莞的17家企业洽谈来定南投资的事宜。县里刚刚派了一批干部到珠三角调研，根据调研的结果，将会制定今年的招商引资计划。　　从“除了允许的，都是禁止的”到“除了禁止的，都是允许发展的”，观念上的转变加速了定南“外资”的引进。　　定南县经贸局的办公楼已经破旧不堪，想翻修，但财政上没有钱，于是引进“外资”翻修。作为报酬，定南经贸局将一层楼无偿交付“外商”使用。　　早在1998年开始，定南县就通过招商引资，对医院和学校进行产权制度改革。当年10月，定南县中医院完成股份制改革，医院的净资产作为国有方的股金入股，广东客商的投入大于原医院净资产，成为控股方。2000年8月，定南县人民医院启动改革，香港投资方占有70％的股份。　　几年来，定南县南方骨伤科医院、县幼儿园和定南县实验小学都先后完成改制。引入广东资金的定南县第二中学正在筹建，计划今年秋季开始招生。　　全南：蔬菜端上广州餐桌　　山间处处种菜忙　　3月10日，坐车从龙南到全南，道路两边都是起伏的山峦，山脚下面积不大的平地被分割成众多小块的田地。还没到春播的季节，田地都闲置着，只有零星的旱地刚刚种上了辣椒。　　站在全南县城的某个地势较高的地方环顾，你就会发现，四面都是山，全南县其实就坐落在山间盆地里。　　正因为如此，全南人称自己种植的蔬菜是“高山蔬菜”，还在国家工商总局申请了一个“高山牌”商标，尽管其大多数蔬菜实际上是种植在平地上的。“我们处在山里，总的地势高，而且环境好，因此生产的都是无公害蔬菜”。　　来全南之前，打电话给赣州市委宣传部，询问全南县最能体现粤赣经贸合作的地方是什么，对方说，是蔬菜，因为全南生产的蔬菜基本上都是供应珠三角的。　　全南县规模种植蔬菜是在上世纪90年代，其中不得不提的一个人就是邹纪民。在全南，邹被看成传奇式的人物，这不仅仅是因为邹一手带动了全南县农民种植商品菜，人们更愿意津津乐道的是，当年，在市场菜价大跌之时，邹仍然坚持以事先签订的合同价收购农户的蔬菜，结果自己亏损18万元。　　“那是1996年的事，头一年，西红柿在广州非常好卖，几个月我就赚了几十万元。第二年，和农户签订合同时，农户要求提高定价，于是收购价由原来的三毛钱一斤提到三毛八。”邹纪民回忆说。　　结果那一年，广州近郊也种植了西红柿，市场供过于求，西红柿价格远低于三毛八的合同价。虽然农户同意降价收购，但邹仍旧按合同价买下了西红柿。“因为我什么苦都吃过，知道农民是最苦的，要降低收购价，我心里有愧。”。　　“那时候，最多的一天收购5卡车西红柿，共5万多斤，如果拉到广州，卖的钱还不够运费，所以就在当地倒掉销毁。”邹说。　　不过邹纪民也坦承，自1992年运销蔬菜至今，他只亏过这一次。　　一个老头带活一方蔬菜　　邹纪民现在已经是68岁的老人，高高瘦瘦的，有点像漫画里的老夫子。　　邹年轻时在银行做会计，后来对农业产生了兴趣，1980年，邹开始在自己家里养鸡，规模从60只发展到五六百只；1982年，开始养猪，第一年养了两头，后来养到300头。因此，1986年左右，邹就成为了万元户。　　1984年，邹成为全南县第一个被县委书记批准停薪留职办农场的干部。是年，邹种植几十亩果树，饲养种猪100头，蛋鸡1000只，还搞雏鸡孵化，并养鱼。　　1986年，邹称病提前退休，开办了“农友种养服务部”，这是全南县第一个私营农资的门市部，一直经营至今。　　“平时我的店里挤满了人，农户都喜欢到我的店里买兽药。这些药品都是我从广州采购来的。”邹说。　　邹还请广州和深圳的朋友帮忙，连续三年提供两地市场的菜价。在经过调查比较后，1991年，邹租种了20多亩果树，并在其间套种辣椒。最初邹把辣椒拉到赣州去卖，“但是赣州卖不掉，一天只能卖1000斤，于是我就拉到广州的沿江东路去卖，那时候还没有江南大市场。结果有多少卖多少”。　　邹兴奋不已，把全南县几个乡的农户拉到自己的果园来参观，并讲解种植辣椒的技术。当年，邹就和部分农户签订合同，由邹提供种子、化肥、农药和技术，农户负责种植，邹负责收购辣椒。　　1995年前后，邹还写信给当时的全南县委书记，建议全南大力发展蔬菜产业。1998年，全南县正式提出把该县建成广东沿海城市的“菜篮子”的构想。目前，全南县蔬菜种植规模已经达到10万亩。　　亟待缩短的运输时间　　邹纪民现在每年大约收购蔬菜三四百万斤，全部销往广州和深圳。在邹的带动下，自1994年开始，全南县出现了许多邹纪民这样的“经纪人”，他们和农户签订合同，包购包销。　　全南城厢镇黄埠村的4个村干部都是蔬菜经纪人。1997年，该村就成立了蔬菜协会，发展会员150多人，每人每年交会费20元。协会经常搞市场调查，派会员到广州、深圳等地的市场了解情况，并和批发商签订收购合同。　　邹纪民被聘为该协会的会长。邹认为，全南县现在的蔬菜种植规模还是太小了。“全南只能种二线蔬菜，如辣椒、西红柿等等。三线蔬菜，如马铃薯、大白菜等等，都被山东等北方地区垄断，人家的种植规模大。而一线蔬菜，如供应港粤的各类叶子菜，只能由广州近郊种植，全南也不能种。因为交通限制，叶子菜从全南运到港粤就蔫了。” 　　现在，全南到广州还需要6个多小时的车程，到深圳则要8小时。交通不发展，全南的蔬菜很难有更大的作为。　　关于交通，有一个这样的故事：上世纪80年代，105国道在规划时打算经过全南，但是全南当年的领导认为，如果105国道经过全南，那么京九铁路也将经过全南，将占用大量林地和良田，所以全南领导反对105国道经过全南的规划。与此同时，周边其他县却在争取105国道经过本县，最后龙南如愿以偿，随后京九铁路也果然经过龙南。　　这则故事每每让全南人心痛。龙南因为交通便捷、区位优势明显，招商引资成绩突出，近年成为江西的“明星县”。而全南已经从当年的“赣南四小龙”退居到龙南之后。为了改变交通不便的状况，全南县只好自掏腰包，修建了通往粤赣高速的连接线，还修建了通往龙南的水泥路，以及连接翁源的4车道公路，由此可以通往106国道和京珠高速。　　然而，剃头挑子一头热，龙南连接全南的路段却是破烂不堪，翁源境内也是如此。后来孟建柱执政江西，一次到赣南视察之后，嘱咐龙南尽快修好连接全南的公路，并和广东协调，修好翁源连接全南的线路。现在龙南连接全南的线路已修好通车，翁源连接全南的公路扩建工程也已经动工。　　因此，全南的蔬菜可以从全南到龙南，上105国道，直达广州，再到深圳。但是现在105国道正在扩建，运销商们改道翁源，上106国道到广州。　　全南人显然并不满足，他们希望自己的运菜车在路上跑得越来越稳、越来越快。　　本期报道　　采写：本报特派记者　鲍小东　　摄影：本报特派记者　孙涛　　图：　　本期体验·定南的休闲业　　草图／鲍小东　绘图／班班　定南的一条街道的两侧，是鳞次栉比的休闲娱乐场所。定南县中心的标语，昭示了它的新定位。　　一位广东老板雇用了100多名贵州农妇在全南的蔬菜基地种植豆苗，产品销售到粤港澳等地。　　一个孩子好奇地向一家酒店内张望。一到周末，定南街头的粤牌车明显增多。定南是一个休闲性很强的地方。　　定南九曲河风光(资料图片)