初次见“面”（绝对美味）

初次见“面”（绝对美味）

http://www.sina.com.cn 2004年05月08日06:16 人民网-江南时报

我愿意和大家分享，我给老公做的第一次饭很成功的啊！！　　我这个面名为：初次见面　　主料：面粉、水　　配料：毛白菜、葱、姜粉（因为老公不喜欢吃姜，所以我用的是姜粉，姜也可以）、色拉油、味精、胡椒粉、水。　　1.把面（看人数来决定面多少）放入小盆中和好，用布盖在盆上等30分钟后即可拿出。　　2.把毛白菜、葱洗净切好（以自己喜好切），把容器放在炉子上加热后倒入色拉油，油热后把葱、毛白菜依次放入后炒1分钟，加入水（看人数来加）。　　3.把和好的面分成不等份，先拿出一团用手把它拉成不规则的长方形，然后把面撕成条状，依次放入容器中（必须是水已热沸了），其他的面团照样这样做。　　4.都放入容器中煮8至10分钟即可吃。　　《江南时报》 (2004年05月08日第十一版)