我省农业产业化经营重点龙头企业,省内最大的辣椒制品加工企业————贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司,目前正面临发展阻碍的尴尬局面。

　　创建于1996年的“老干妈”,由于抓住了市场,产品适销对路,一直以56%以上的平均复合增长速度快速成长。7年间,销售收入从691万元增长至4．75亿元,向国家纳税共计7806．4万元;所缴税金在“2002年度中国私营企业纳税50强排行榜”上名列第五,是我省惟一一家私营上榜企业,也是全国调味品生产企业的最高排名。

　　然而,随着产品在国内市场份额的扩大和国际市场上的拓展,特别是国家对农产品安全、卫生、质量要求的提高,“老干妈”过去采用的市场收购、随行就市做法已经不适应企业发展的要求。目前,“老干妈”82．3%的原材料直接来自生产基地,而这些基地建设仅为半紧密型或松散型。丰年时,农产品市场价格大幅下降,而企业不得不按照合同约定的收购价收购原料,企业利益难以保护。歉收年份,由于农产品市场价格大幅攀升,农户将已签订单原料,部分或全部投放市场,造成该企业原料供应严重不足,致使企业生产经营无法保障。企业发展面临阻碍,原因归结起来有三:

　　一是主要原材料价格上涨对企业生产经营和效益的影响。2003年,两种主要原材料(菜油、辣椒)的采购均价与上年同期相比:菜油上涨23．19%,干辣椒上涨3．61%。仅此两项就使老干妈2003年利税总额损失达738．4万元。公司经济效益、社会效益和股东权益相对量(同比增长比率)出现明显的滑坡。

　　二是主要原料供应紧张短缺。由于近两年气候干旱,粮食油料作物减产,整个农产品、食品原料价格上涨,为加大控制力度,国家对粮食、食品等产品的安全质量制定了市场准入规则,致使部分原料企业与生产基地限产减产甚至停产。国家银行改制,金融企业为减少风险,调整了信贷体系与规则,造成部分原料企业与生产基地资金紧张,所以限产减产甚至停产。企业、农户间一直没有找到一个有效的合作方式,政府有关部门也没有一个有效的市场宏观管理与调控手段。原料供应的紧张,造成原料质量难于保证,致使原料市场出现了一些不正当的竞争,制假掺假贩假现象严重。

　　三是农产品与制造加工业税率上的差异造成企业负担加大。该企业的农产品进项税为13%,而产品销项税为17%。

　　为此,“老干妈”希望政府给予扶持:加大对辣椒、油菜籽集中产区、老干妈原料基地及相关配套产业的支持力度;促使该企业与国内、省内有关院所、推广部门合作建立干辣椒及制成品研究所,推动干辣椒及制成品的产业升级;帮助尽快通过国家级农业产业化经营重点龙头企业认证,以提升企业形象和品牌竞争力。

　　作者：李朵 黄诚克