福州消息　卫生部不久前对全国人体重要寄生虫病现状进行的调查显示，我国食源寄生虫病呈明显上升趋势。为此，专家提醒：鱼类食物生吃不可取。

　　随着人们饮食的多样化，吃“鱼生”、日本料理不断普及，致使食源性寄生虫感染率不断上升。其中最常见的有华支睾吸虫、颚口线虫、肺吸虫、广州管圆线虫病、绦囊虫等5种病。

　　据专家介绍，食源性寄生虫比土源性寄生虫对人类健康更具危害性，食源性寄生虫都寄生在人体的各个器官内，对人体器官造成严重危害。由于食源性寄生虫是近年来才较多发生的寄生虫病，临床医生对其了解、认识不多，往往造成错诊、误诊、漏诊。

　　专家提醒人们食用鱼、螺等食品时，应尽可能煮熟了吃。　据新华社