发芽马铃薯 毒倒122人 |
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http://www.sina.com.cn 2004年05月14日10:11 广州日报大洋网 |
本报博罗讯 (记者 绿叶 通讯员 益鸣)昨日下午,因吃了发芽马铃薯及未煮熟冻肉中毒的博罗县湖镇镇某公司18名住院治疗和进行门诊观察的工人已全部出院;而104名感到不适的工人经服药后不适症状已全部消除。 据了解,5月9日中午,员工在公司食堂就餐后,当晚便有部分员工出现上吐下泻、浑身发热无力、头晕恶心等症状。工厂医务室很快将他们送到湖镇镇卫生院救治,初步诊断为食物中毒。但到第二天,出现类似症状的工人越来越多,竟有120多人感到不适。 据了解,当日中午,该公司食堂推出4个菜:有猪肉、马铃薯、白菜等。博罗县疾病预防控制中心等部门工作人员到该工厂食堂调查,发现库存的马铃薯上已长出长约两毫米长的嫩芽,检测人员即将其封存送检。经检测,发芽马铃薯里的龙葵素呈阳性,煮吃后可致人中毒。 据湖镇镇卫生院袁副院长初步分析:中毒员工极有可能是吃了发芽马铃薯和没有煮熟的冷冻猪肉所致。(来源:广州日报) |