本报讯 由市商委主办的第二届重庆餐饮大赛昨日拉开帷幕，与上届大赛不同，本届大赛除了中餐参赛外，异域餐饮也将同台竞技。

　　据介绍，本届大赛参赛的中餐有川、鲁、粤、苏、闽、浙、徽、湘八大菜系的热菜、冷拼、果蔬雕、面点及风味小吃，以及本土特色的火锅，而异域餐饮则将开展专场评比。

　　据悉，今年10月，第五届中国美食节将再次光临重庆，而此次餐饮大赛则是重庆厨师在全国大赛前的一次热身赛和大练兵。（记者陈斌）网络编辑：甘健