人民网香港5月15日电为了庆祝“沙田马场暑期参观活动”25周年，香港赛马会昨晚在马场公众席举行“爱心万岁宴”，筵开201席，向在场近2500位长者义工致敬。

　　本次晚宴创下了两个香港之最：第一是香港有史以来最多长者义工聚首一堂共晋中式晚餐的一次；第二是同一个晚宴的嘉宾岁数加起来总数最大的一次，约17万岁。当中年纪最大者有101岁，另外还有不少年过80、90岁的长者。

　　为了应付此次大型晚宴的需要，马会动员了约500名员工，单是餐饮部员工已达400多名，包括80多位厨师和300多位服务员。沙田马场的4个厨房，早于4日前已经开始准备菜式，菜式主要以中菜为主。由于席数及人数众多，单是杯、碗、碟、匙和筷子等餐具用了68000件。

　　马会并在晚宴上举行50名杰出长者义工嘉许典礼，获嘉许的包括行政长官夫人兼香港义工总领袖董赵洪娉女士。在嘉许礼上，董夫人带领全场长者义工进行宣誓，2500百名长者义工承诺，在他们丰盛之年，仍会继续参与义务工作，发扬互助精神，致力服务社群。（林志文）