本报讯 （记者许尽义丁峻实习生潘家嘉）国际快餐业“龙头老大”麦当劳，因涉嫌出售“过期食品”而被南京消费者告上法院一案，引起了社会的普遍关注。记者昨日在几家麦当劳采访时发现，消费者状告麦当劳一案似乎已给麦当劳“上了一课”。

　　原告刘泉在上大学时曾在新街口的国贸店上了两年班。记者昨日在该店采访时，店里的几位员工都说认识刘泉，对他状告麦当劳的事也很清楚。几位员工不约而同地解释说，薯条、甜筒这些食品的分量确实是有规定的，但都是以满包装为准，一般不会出现分量的偏差，顾客几乎也没反映过这样的问题。如果出现分量多了或少了，那肯定是新员工把握不好的问题，顾客提出来后麦当劳都会再给补充一点的。至于刘泉状告麦当劳涉嫌出售“过期食品”的事。他们都认为，刘泉所指的“过期食品”是没有什么理由的，最多只能是员工没有遵守好麦当劳的规定，麦当劳内部处罚就行了。一位麦当劳的女员工向记者透露，她和刘泉还是好朋友，刘提到的所谓的保质期，事实上只是麦当劳为了保证食物的美味而对自己作出的最高要求。比如，薯条炸出来后，超过7分钟，就必须把薯条扔掉，不再出售，但这并不代表这样的薯条已经变质，不能吃了。

　　随后，记者又来到了麦当劳大钟亭店，分别点了被原告刘泉称过期的双层吉士汉堡和薯条，记者仔细看了包装，并没有找到什么保质期，也看不出分量上有什么变化。随即，记者采访了一些正在用餐的年轻人，大部分的客人说，薯条、甜筒的分量比以前确有增加，而且，薯条炸得比以前脆，放的盐也要稍微多点。但很多人也提到，根本不清楚麦当劳对员工操作时的要求，对食物的标准也不知晓。

　　那么麦当劳员工是否因消费者的“告状”而被要求再次接受培训？麦当劳的一位负责人表示，他听说麦当劳已对那位操作不规范的员工进行了处理，但其他人并没有因为此事要再接受培训。记者提到客人反映薯条、甜筒分量比以前多时，对方表示不太可能，除非又是新手炸的。

　　记者采访时，很多市民特别时一些同行对消费者诉麦当劳一案十分关注，在此案的审理突生枝节后，记者从相关渠道获悉，该案很可能要不公开审理。就此事，本报记者昨日采访了法律界人士。南京钟山明镜律师事务所的崔武律师指出，按照法律规定，涉及国家秘密、个人隐私、十四岁以上不满十六岁未成年人犯罪案件一定要采取不公开审理，离婚案件、涉及商业秘密的案件，当事人申请不公开审理的，可以不公开审理。其中，商业秘密一般是指技术秘密、商业情报及信息等，麦当劳大可能是将此案涉及到生产工艺为由申请不公开审理，这符合法律程序。

　　《江南时报》 (2004年05月16日 第四版)