本报讯(记者／孙茂勇　詹雨鑫)根据省打假办统一部署，昨日，省质监局稽查总队会同广州市及其番禺区、增城市、惠州市等地质监执法人员，对6家米酒生产加工点进行突击检查，现场查封2家无证加工作坊，共查封涉嫌质量问题米酒3.5吨，经现场初步查看，多数生产加工点是用大米来酿造米酒的，暂未发现使用甲醇、工业酒精和工业合成乙醇掺水勾兑冒充白酒的违法行为。

　　但是，从检查中发现，增城米酒加工行业问题较多，无证生产加工散装米酒较为普遍，近七成米酒加工点为三无作坊，尤其在卫生方面存在的问题较为突出，亟待整治。

　　米酒厂没有生产许可证

　　昨日上午，省市质监执法人员首先来到位于增城石滩镇岳埔工业区的官江酒厂，当时该厂没有开工，简陋的车间内摆放着20多只用于发酵的大瓷缸，缸内浸泡着满满的酒料。在蒸炉前摆放着数十只高约三四十厘米的小酒坛，外表污渍斑斑的坛内装着满满的用酸梅浸泡的米酒，大都没有任何标识。车间内还摆着10多只盛满米酒的塑料桶和几箱贴有“官江牌”石滩米酒标签的瓶装酒。

　　现场的负责人称，该厂生产的米酒大都是装瓶销售，这些没有任何标识的米酒都是为别人免费加工的，酒坛上的标签是该厂原来的名称。然而，执法人员检查发现，这家专门生产米酒和酱油的企业竟没有酒类生产许可证，意味着该厂根本没有白酒的生产资格。

　　检查中发现，该厂院内堆放着大批污浊不堪的旧酒瓶，而用于清洗的设备就是两个水池，其中一个专门用于浸泡，池内凌乱地堆放着十几种大小不一且贴着各式标签的旧酒瓶，浑浊的池水散发一种臭味，而隔壁的一个水池就是用来二次清洗的。据该厂工人介绍，经过一番浸泡清洗后还要经过高温消毒，好的酒瓶将挑出用来装米酒，质量稍差的用来装酱油。但执法人员发现，除了简陋的水池外，该厂没有任何消毒设施，也找不到一台正规的检测仪器。

　　因卫生环境问题突出，执法人员当即对现场存放的散装米酒封样送检，并责令加以整改。

　　当天，执法人员在位于增城市石滩镇麻东村现场查获一家无证米酒家庭作坊。该作坊临街有一间店面，后院就是生产米酒的简陋“车间”。由于该作坊生产环境恶劣，没有任何检测设备，不符合生产基本要求，执法人员当场责令该作坊立即停止生产，对现场存放的所有米酒就地查封，并取样送检。

　　仅12家加工点证照齐全

　　昨日，广州市质监局增城分局局长吕庆龙向本报记者介绍，前不久，该局一项摸查结果显示，在增城市城乡共有各种规模的米酒加工生产点82家，其中，证照齐全的只有12家，57家没有任何证照(占其中近七成)，其他15家都不同程度地缺少一二种相关证照。绝大多数加工点为家庭作坊或夫妻店，大都自产自销，因设施简陋、卫生问题突出，根本不具备酒类生产条件。

　　吕庆龙表示，长期以来，增城作为一个农业产区，这种作坊式传统加工生产散装米酒的情况在该地已经有多年的历史，因其价格低廉，尤其在农村有着广阔的市场，产量较大。由于一些加工作坊卫生状况较为突出，目前该局已将调查情况向当地卫生、工商部门通报，并向当地政府报告，力争联合执法共同整治，从源头把好关，确保全市米酒质量。

　　对检查中发现的增城市米酒加工生产行业存在的问题，省质监局稽查总队邵海增总队长在现场指出，根据国务院近期发布的食品打假工作要求和全省白酒专项清查整治方案，近一时期，将全力彻底清查各种白酒生产加工企业，坚决取缔无证生产的地下窝点，严厉打击使用甲醇、工业酒精和工业合成乙醇掺水勾兑冒充白酒的违法行为。

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　　这家小酒作坊生产设备简陋，现场污水横流，苍蝇飞舞，卫生状况令人担忧。陈军　摄

　　检查人员查封了这家三无作坊仍在发酵的米酒。墙上还挂着装米酒用的矿泉水瓶子。詹雨鑫　摄