台湾举办全台调酒大赛 |
---|
http://www.sina.com.cn 2004年05月18日11:18 人民网 |
人民网香港5月18日电台湾消息:300余位来自各地的调酒好手,昨天参加了在南台科技大学举行的“酒艺杯”全台调酒大赛。选手们不但个个比妆扮,同时也各自展露酒瓶空中翻转的花式技艺,赢得满堂喝采。 为推展大专院校及高等职校等各级学校休闲事业管理教育,及培育国际观光事业所需的调酒人才,台湾国际调酒协会特于昨天在南台科技大学,举办“酒艺杯”全台调酒大赛,共吸引各地逾三百名好手报名参加职业暨大专院校、花式、高职等三类组竞技。 在调酒竞技过程,因为评选标准讲求安全性、创造性、专业性及技术性四大要项,所以参赛选手个个以花俏、创新及符合国际礼仪的妆扮,搭配动感十足的调酒技艺,展露快、准、美的精湛酒艺。例如花式竞赛组,不少职业调酒好手与大专院校参赛学生同台竞技,藉由音乐舞动身体及酒瓶空中翻转,展露形、意合一的精湛技艺,获得评审团的同声喝采。(吴酩) |