(湖南省质监局局长孔令志：买蜂蜜可要多留神) 红网长沙5月18日讯（记者欣悦）今天上午，湖南省质监局公布了2004年4月20日至5月10日在全省重点地区食品打假抽查情况。其中大米、食用油、食醋的质量较好，而市场上的蜂蜜却是假劣产品占据了大半壁江山。
本次食品专项打假抽查共抽取了387家企业生产的460批次的样品，经检验合格326批次，平均合格率为70.9%。其中大米合格率91.1%，食用植物油合格率为88.6%，食醋合格率86.4%，饮料合格率75.5%，酱油合格率78.4%，乳制品合格率75.8%，肉制品合格率64.3%。质量最令人担扰的是蜂蜜，合格率仅13.3%。
从检查的情况看，蜂蜜不合格主要在食品标签、还原糖、水份、羟甲基糠醛等项目上。一些不法商贩在利益驱动下，夸大功效宣传，利用标签弄虚作假。据质监人员介绍，有些黑心的商贩就是用糊精、糖精、香精加水勾兑假冒蜂蜜坑害消费者。据了解，我国年产蜂蜜约10吨左右，大部分用于出口。但是，在市场上蜂蜜的年销售量也在10万吨左右。因此，国内市场销售的蜂蜜显然大多数并不货真价实。
有关专家提醒消费者，蜂蜜生产厂家大多采用企业自制标准进行生产，不少远远低于国标。因此，在购买时最好能选用采用国标（GB/T100）生产的蜂蜜会更有保障。而且，真正的蜂蜜闻起来有一股特殊的花香味，消费者在选购时应予以鉴别。
湖南省质监局公布了食品质量较好的名单：加加酱油、盘中餐花生调和油、明园蜂蜜、金浩茶籽油、粒粒晶大米、义丰祥调和油和芝麻油、太子奶、一品江南酱油和醋、唐人神肉制品、金雁大米、长康麻油。
产品质量在此次抽检中最差的是：标注广东林氏食品调料有限公司生产的鲜宝牌生抽王、标注为四川射洪洪州醋厂生产的洪州牌黄豆酱油、标注山西省清徐县徐金元老陈醋有限公司生产的紫林牌老陈醋、标注镇江市联顺酱醋酿造公司生产的联顺牌镇江白醋、标注新郑市金娃娃食品有限公司生产的金娃娃AD钙奶、标注盛源饮料厂生产的SY牌甜橙饮料、标注为江西新青云蜂业科技有限公司生产的新青云牌中小学生蜂蜜，标注南方金发食品有限公司生产的紫云英蜂蜜、标注长沙岳麓区德胜食品厂生产的钟胖子牌麻辣鸡翅、标注长沙市天心区东东食品厂生产的东东牌麻辣脆骨、标注常德武陵镇大众粮油贸易服务部销售的二级菜籽油、标注株洲老李粮油批发部销售的菜籽油、益阳步步高超市销售的富兴牌富兴湘武盐味香肠、标注上海宝鹿乳业有限公司生产的“益天力”牌黄金搭档婴幼儿配方奶粉、标注内蒙古乌盟王子乳业有限公司生产的“盟王”牌全脂甜奶粉。(稿源：红网)(作者：欣悦)(编辑：晨飞)
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