本报讯江西瑞金充分利用自身的鳗鱼水产资源，引进外资1．2亿元，成为江西省最大的烤鳗养殖、加工、生产出口基地，企业产品主要出口日本市场及其他有日本侨民国际市场。

　　日本制订的国家标准比国际标准更严格。去年，日本以产品内药物残留和重金属残留超标，特别是以产品内“锌”含量偏高为由，对我国进口烤鳗设置了技术壁垒，为了积极应对这一挑战，瑞金市帮助企业邀请国家技术监测人员进驻企业对产品的养殖、加工、生产的全过程进行技术指导和监督，并且从资金上扶持企业进行技改，投资100多万元，资助企业建立起产品质量检测、跟踪保证试验室，使产品的质量得到了极大的提高，经过国际食品质量检验机构专家的突检，产品一级品率达到98％以上，成为畅销日本市场的“放心食品”，为主动掌握通往国际市场的通行证，打破企业出口壁垒，该市还帮助企业建立起国际通行的ISO9000质量管理体系。

　　产品质量的提高，出口壁垒的打破，为企业发展铺就了一条“绿色的通道”，今年1月份，企业投资2000万元新上一条年加工生产烤鳗200万吨的生产线，使企业产量增加了一倍，两条生产线同时开足马力加工生产，所生产的产品也供不应求，成为深受日本市场喜爱的“放心食品”。

　　（姜建明）

　　《人民日报海外版》 (2004年05月19日 第二版)