人民网深圳5月18日电记者胡谋报道：今日，记者从深圳市卫生局获悉，在近日深圳市卫生局对豆制品生产经营厂家的检查中发现，该市豆制品总体合格率只有76%，经实验室检测，不合格豆制品主要为大肠菌群和细菌总数超标。

　　据了解，目前深圳市有卫生许可证的豆腐生产厂家共有53家，其中2家规模较大，其产品在深圳市正规商场、超市占有率为93%，在集贸市场占有率为20%。

　　在深圳市卫生监督部门近期抽检的104类豆制品中，经实验室检测，合格的仅有79种，合格率76%。检查中发现，由于豆制品制作及工艺简单，设备投资少，社会需求量又比较大，无证生产豆制品的地下加工厂屡禁不止。