酒杯与葡萄酒如何搭配(图) | ||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月20日10:47 人民网 | ||
A、水:阔口短脚杯,可握杯脚以保留冷水温。 B、白兰地:白兰地狭口大肚酒杯,置于两手间搓动,再手覆暖杯以产生白兰地酒香。 C、白葡萄酒:带阔口略微小的杯以截获酒香,握杯脚以保留其冷温。 D、勃艮第红葡萄酒:用宽阔大酒杯以催生其复杂酒香。该杯略比白葡萄酒杯高些。 E、香槟酒:狭窄有凹槽的杯,以减少酒的表面区域,防止气泡消散。 F、红葡萄酒:酒杯中较大的那种,持握在杯体和杯脚相连之处。 | ||