本报讯（记者林晓丽）虽然离端午节还有一个月，但广州生产粽子的商家已厉兵秣马，记者昨日从广州多家老字号食府获悉，今年广州粽子将比往年提早上市，预计各式各样的粽子将在6月1日左右全面上市。据悉，今年粽子的一大特点是纷纷打出历史文化牌，另外，与月饼涨价相比，尽管同样受原材料价格上涨的影响，但粽子价格基本与去年持平。

　　据某食品公司负责人介绍，今年的粽子以广东地区传统的风味粽子为主，发掘各地特色，如肇庆的裹蒸粽，中山的芦兜粽，客家的四宝粽，这些均是本土的“特产”。目前酒楼自产的端午粽子仍未上市，但是记者昨日走访了市内多家超市商场，发现粽子的品种数量已经比平时明显增多。记者在某超市中看到，粽子品种已经由平常的几个增加至超过10个，而购买的市民也不少，其中以迷你型一口粽最受欢迎。一只正常大小的肇庆裹蒸粽约为4元左右，一包9只装迷你粽子约5元多。

　　据了解，广州整个粽子市场容量大概为五六百万只。虽然今年粽子市场“新人”辈出，但估计传统粽子仍将占整个市场销量5成以上。

　　多位老字号食府负责人接受记者采访时表示，尽管原材料价格上涨，但粽子价格基本与去年持平。一位负责人说，与月饼不同，粽子的自用程度比较高，甚少作为送礼，因此更为接近普通百姓。今年月饼价格有升幅，但是粽子不会涨价。（来源：广州日报）