首页 新闻 体育 娱乐 游戏 邮箱 搜索 短信 聊天 通行币 天气 答疑 交友 导航

新浪首页 > 新闻中心 > 综合 > 正文

一天吃掉万斤虾

http://www.sina.com.cn 2004年05月27日08:13 湖南在线-三湘都市报

  本报5月26日讯(实习记者谭斯亮)喜欢吃虾的消费者最近可能会享受到更多实惠。记者今日采访了解到,基围虾的销售旺季已经开始,目前长沙市场上的活虾批发价格由每公斤50元降到了35元左右,降幅达30%。酒楼售价波动不大

  “除了口味虾,长沙人最爱吃的大概就是基围虾了。”某酒楼值班经理梁小姐告诉记者,可能是由于临近广东、福建等沿海城市,湖南人近年来对鱼虾类水产品的“钟爱度”越来越高,基围虾更是很多来酒楼消费的顾客首选。本地人尤其偏爱白灼口味,因为口感更鲜甜。

  据记者调查,长沙市各生鲜超市的基围虾活虾价格为每公斤55元左右,各餐饮场所的基围虾成菜售价则在每公斤70元至80元不等。除推出“特价海鲜”等促销手段外,价格很少出现大幅波动。梁小姐介绍,为了保持一定的稳定性,商家不会因为季节、运费等因素造成的成本价差而轻易更改成菜价格。“日啖”万斤基围虾

  记者随后来到了长沙市最大的水产品集散地———西长街集贸市场,发现基围虾俨然是各批发店的主打商品。

  据了解,夏天是水产品的销售旺季,虾类产品的旺季更将延续至10月以后。“长沙市每天要消费掉上万斤基围虾,遇上节假日甚至能突破3万斤。”不少经营户反映,进入旺季以来,基围虾的销量大增,价格则在不断下降,目前每500克的单价至少比4月份低了七八元。

  据西长街宏发海鲜批发部的方先生称,“三四月间闹禽流感,好多人不敢吃鸡肉、鸭肉,所以当时各种海鲜水产的价格都一下子抬高了。”他认为,基围虾降价主要受一年一度的季节影响,只是与前段时间的“特殊高价”相比才显得低了许多。粤虾“贱卖”波及湖南

  记者了解到,除少数高档酒楼、饭店有自己的空运货源,长沙市场上绝大多数水产品都是从广州、湛江、北海等地,通过长途货运过来的。因此有业内人士认为,本地虾价大跌不仅仅受季节性波动影响,还与最近一段时间粤虾价格的大幅下降关系“密切”。

  据广东媒体报道称,由于受美国反倾销诉讼风波的影响,许多外销虾转为内销,造成内地虾市场供大于求、价格明显下降。基围虾的收购价格已跌至去年同期的25%左右,而对虾、白虾的收购价格降幅很可能达到去年同期的40%至50%。

  一位餐饮业人士由此指出,尽管基围虾不是广东地区降幅最大的虾类产品,但肯定对本地的市场价格造成了一定程度的影响,“可能要等到10月份以后才涨价”。


推荐】【 小字】【打印】【关闭
 
新 闻 查 询
关键词一
关键词二
免费试用新浪15M收费邮箱 赶紧行动!
热 点 专 题
中国企业家治理沙尘暴
湖南嘉禾沈阳拆迁
陈水扁“5-20就职”
美英向伊政府移交权力
巴黎戴高乐机场坍塌
美英联军虐待伊俘虏
莎拉-布莱曼演唱会
飞人乔丹2004中国行
2004法国网球公开赛

 
 


新闻中心意见反馈留言板 电话:010-82612286   欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2004 SINA Inc. All Rights Reserved

版权所有 新浪网