市面酱腌菜过半不合格

　　个别不合格批次防腐剂竟超标10倍多，严重伤害肝和肾

　　本报讯(记者商琦　通讯员胡燕妮)市面上出售的酱腌菜居然有52％存在质量问题！昨天，广东省工商局公布了今年第一季度流通领域酱腌菜质量的抽查情况，抽查合格率为48％，过半数酱腌菜质量堪忧。

　　本次抽查中，省工商局对广州、汕头、梅州、惠州、东莞、汕尾、潮州和揭阳等8市流通领域的19家超市、商场所经销的酱腌菜进行了抽查，共抽查100批次，全部合格的仅有25批次，如剔除纯标签不合格因素，质量合格48批次。

　　此次抽查发现，一些生产企业为延长食品的保存期限，过量添加防腐剂，从而严重伤害人体的肝脏和肾脏，一些防腐剂甚至超标10倍多。据悉，苯甲酸和山梨酸是我国目前最常用的食品添加剂，但由于这两样均为人工合成的防腐剂，我国对它们在食品中的使用作出了严格的限量规定，过量食用会对人体的肝脏和肾脏产生影响，特别是加重肝脏的负担。