打假不作为　部门应担责

　　专家会诊食品安全，呼吁成立食品安全委员会

　　本报讯(记者曾文琼　实习生陈良军通讯员罗穗)为何10多个职能部门联手打假，造假行为还是屡禁不止？有什么措施可以切实保障居民饮食安全？昨天，一场围绕如何打假、保障居民食品安全的谈话在华南理工大学举行。众多食品卫生方面专家一致强调：加强立法、执法是确保食品安全的必要前提；政府不作为也应承担连带责任。

　　针对令人深恶痛绝的食品造假行为，华南理工大学电子商务学院副院长祈明表示：“我国现有的食品安全法、各种维权法已经相当齐备，但执法过程中因为牵扯到部门利益、区域利益往往造成打假大打折扣。”

　　中国科学食品学会常务理事陈永泉教授则呼吁，在我省建立食品安全委员会来协调各职能部门的配合，统一发布食品安全信息。“食品委员会内部还应该设有专家委员会，负责监督食品生产销售和食品打假。”

　　广东省委党校杨平教授则表示，享有公共权力的政府如果在食品打假中不作为，也应承担责任。这有利于提高政府的责任心，使其致力于打击制假、售假行为，确保居民食品安全。

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　　与会专家一致认为，打假时政府部门不作为也应承担连带责任。

　　南方日报记者

　　陈军　摄