蔬菜农药残留超标的成因，除了部分菜农违规使用高剧毒农药外，更大程度上缘于许多农民是“农药盲”，不懂如何正确使用农药，要么配比不对，要么过量使用。

　　省农科院瓜菜研究所所长肖日新说，目前允许使用的农药仍具有低毒性，如果使用量过大，也容易造成农药残留量超标。他说，现在农民使用农药主要存在着以下误区：不对症下药，盲目乱用农药，普遍只求产量、外观；滥混农药使用，多种药一次性混用；不交替用药，连续多次使用同一种药剂；不注意安全间隔期，很多农民两次用药间隔期短，2—3天就打一次，收获前一次用药也只有2—3天，有的打药后第二天就采收上市。

　　菜农在农药使用上存在误区，主要是想多用药尽快杀灭虫害。有些病害虫寄生在蔬菜上后，会啃食蔬菜，造成叶片破损、残缺，使蔬菜的品相很难看，影响顾客购买，卖不出好价钱。但同时菜农防治农作物病虫害知识缺乏，不知道如何正确合理使用农药，所以一用药就想大剂量、频繁多次施用。

　　由于农药和病虫害防治知识的欠缺，很多菜农对一些低毒农药的用法和用量均使用不当，这是瓜果菜农药残留超标的重要原因。海口市秀英区农贸市场一些菜农告诉记者，他们基本上是从药店获得有关农药使用方法的信息。当菜农们到药店买农药的时候，这些药店的老板都会告诉他们哪几种药配起来使用效果好、用量该为多少等。然而，海口市农业技术推广中心一份报告指出，海口市现有农药经营、批发企业210家，其中大多数从业人员文化水平不高、农药专业知识贫乏。仅仅依靠药店经营者向菜农介绍农药使用方法，效果可想而知。

　　事实上，很多农民也不愿意生产出有害的瓜菜，他们希望有人能给予技术上的指导。海口市虽正在加大对农技知识的宣传力度，有些乡镇农技站还派员到田间地头对农民进行生产指导与知识的传授，但这种农技知识的普及面还显不够。针对农民所开的农业技能培训班很少，有些乡镇农技站受人员和经费等因素的影响，作用没有真正发挥出来。

　　农药和病虫害防治知识欠缺造成的另一个恶果就是，少部分菜农悄悄使用高剧毒农药赛丹、呋喃丹、甲基1605、氧化乐果等。

　　省农科院瓜菜研究所所长肖日新说，无公害瓜果菜的生产除了培训农民，使他们正确合理使用农药外，还应有一个简单易懂的操作规程可供农民参照使用。尤其是不同的瓜菜对农药使用、安全间隔期的要求不一样，因而有必要对不同种类的瓜菜制定一个可实施的规程。目前省农科院瓜菜研究所已自行研究出了南瓜、冬瓜等6种产品的规程，但更多瓜菜产品操作规程的制定需要政府牵头才能实现。

　　作者：罗霞 林书宣 罗小芸

　　（来源：海南日报）