本报讯（记者张青梅　通讯员何雪妍）你听说过“星级”宾馆，但是你听说过“星级”菜市场吗？昨天，这个全国第一家带“星”的菜市场正式在洪桥街应元路破土动工！预计60天后，洪桥街市民就可以穿着西装，兜里放张羊城通，潇潇洒洒地去逛菜市场了。“星级”市场到底长啥样？让记者先带你去探个究竟。

　　逛“星级”菜市场如同逛商场

　　负责该菜市场建设的吴经理向记者这样描述：干净、舒适、敞亮、方便，漫步新街市，仿佛置身大商场。

　　在规划图上，记者看到，这个“星级”菜市场名叫“惠福好正街市”，位于应元路捷元坊嘉洲翠庭一、二层，面积共2000平方米。这是一座综合性的现代街市，首层设有饼屋、水果屋、五金店和综合百货店。二层设有不同类型的菜、肉、鱼档口。整个市场布局一改传统肉菜市场只售卖肉菜、食物的单调模式，引入超市多样性经营模式，充分照顾市民的多种需要。

　　“星级”菜市场外立面装修采用大面积绿色和橙色，市场内的售卖台也将配搭橙、绿、黄三种颜色的瓷砖，以区分售卖区域。档口内全部铺设防滑地砖。

　　抗菌建材灭菌效果好过消毒水

　　针对传统肉菜市场普遍采光不足、空气污浊的问题，“星级”菜市场将采用吊装光管带改善采光，采用管道式抽排风系统改善通风，同时将传统肉菜市场的明渠式排水系统改为沉井式暗渠排水系统，以保证市场内明亮干爽，通风透气。闭路电视监控、电子屏幕系统也将首次为市民的“菜篮子”提供服务。

　　“星级”菜市场还将进行“抗菌”设计，墙身、台面全部选用光触媒抗菌建筑材料。这些设计及材料可大幅度降解市场异味，净化空气环境，同时能使市场的细菌减少85％，比消毒水的效果还要好。

　　活禽“独处一室”独立屠宰

　　活禽区往往是传统肉菜市场里最“热闹”的地方，鸡鸣鸭叫，臭味熏天，但在“星级”菜市场里，鸡鸭鹅将被分装“独处一室”，全部用玻璃门隔开，市民买菜既听不到叫声也闻不到臭味。顾客可打开玻璃门进去仔细挑选，活禽过秤后统一在独立屠宰加工间宰杀。宰鱼档台外侧也用玻璃板隔开，避免血水溅到顾客身上。活禽区还将安装活性碳净化空气系统。

　　百余档口均可用羊城通结算

　　更吸引人的是，今后买菜您再也不必携带那些恼人的一角两角毛票了，建成后的菜市场将引入羊城通管理系统，不必再为兑零烦恼。吴经理介绍，目前已与广州羊城通公司达成共识，100余个档口投入使用时将全部安装羊城通结算系统。

　　好正街市还将在大门右侧设置歇息区，摆放台椅、烟灰缸、报纸、杂志等，供市民休息。此外，市场内还设置食品监测室，配备专职食品监测工程师和监测人员，对市场每天上市的商品进行质量抽检。（来源：广州日报）