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夏天吃蔬菜要当心

http://www.sina.com.cn 2004年05月29日14:55 中国宁波网-宁波晚报

  记者周晖

  宁波晚报讯夏天一般是蔬菜农药残留超标的高发期。随着天气转热,农残超标蔬菜“闯祸”的事件时有发生。前天杭州就出现了8位市民因食用残留农药的空心菜而被放倒的事件。记者了解到,近期甬城蔬菜农残超标也有所增加,市民吃蔬菜要当心些,谨防中招。

  全市最大的蔬菜批发市场———市蔬菜副食批发市场的蔬菜检测室工作人员向记者证实,五月份该市场的蔬菜农残超标现象确实有所增加。截至昨天,该市场已经查获了100多批次的超标蔬菜,并予以销毁。超标蔬菜比四月份约翻了一番,主要以本地叶菜类为主,包括青菜、小白菜、菠菜、茭菜、木耳菜。其中以青菜的超标率最高,有37个批次不合格,小白菜、茭菜各有13批次超标。不过据检测人员介绍,虽然超标数量有所增加,但总体而言,超标蔬菜仅占整体交易数量的很小比例,市民不必惊慌。

  据分析,夏天由于虫害较多,菜农会增加施用农药的比重,另外部分菜农为了经济利益考虑,蔬菜的农残间隔期没过就抢鲜上市,这些都造成蔬菜农残超标的上升。如果食用有毒蔬菜,可能会造成食用者呕吐、恶心,严重者会神志不清。因此业内人士提醒市民,近段时间买来的蔬菜最好在洗洁精水或淘米水中浸泡30分钟后再下锅。市民尽量不到马路市场去买蔬菜,还可以到菜场的蔬菜检测室检测购买的蔬菜是否合格,目前我市已在30多家城区菜市场建立了蔬菜检测室,农残速测卡只需15分钟就可见结果。


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