记者胡晓新通讯员徐志明

　　宁波晚报讯民以食为天。今年以来镇海区开展了以放心食品为内容的“放心系列”工程，推出“放心肉、放心豆制品、放心菜、放心早点”。

　　据悉，今年该区将在完善骆驼生猪定点屠宰场和庄市菜牛场基础上，投资1000万元，建设占地30亩、日宰杀能力达到1000头的花园式半机械化中心屠宰场，使该区定点屠宰形成了一个中心场两个辅助点的格局。区定点屠宰办公室、兽医站、食品公司共同建立了生猪赔偿基金，对病猪、死猪一律强制处理，并每头补偿200元，从源头上保证了肉产品的质量。

　　豆制品营养很好，但卫生质量令人担忧。目前该区在五里牌建立了豆制品集中生产基地，并在卫生、环保设施上予以支持。同时出台了《镇海区豆制品市场准入实施办法》，首先在南街、西门等9个主要菜市场实施“豆芽准入”。

　　该区推行网络监测“放心菜”制度，做好“实现全区主要农贸市场农残监测全覆盖”政府实事工程。今年该区投入资金40万元，对南街、西门等9个区镇两级菜场监测点进行升级改造，把原来的测试卡监测升级为电脑监测。同时，在乡村新建8个农残测试卡监测点。

　　该区引导符合相关条件的餐饮企业，共同组建成镇海餐饮配送公司，按照“一集中”（集中制作）、“四统一”（配送、设施、价格、管理）原则实施管理。目前在城关已经有10个固定的放心早点门店，10辆放心早点流动推车。