用餐时要张餐巾纸抹嘴，服务员递过来的却是一卷劣质卫生纸。将就着一用，却弄得满嘴纸屑。许多人都遭遇过这样的尴尬。眼下正值传染病高发期，病菌易从口入，餐馆里餐巾纸的卫生状况如何？笔者在铜陵街头走了一遭。

　　走访发现，铜陵市区的一些街头餐馆、早点摊，尤其是以外地民工为主要客源的大排档，普遍存在卫生纸代替餐巾纸的现象。在幸福村一家大排档，记者看到，店内为顾客准备的卷筒纸质量很差，纸张表面呈灰白色，上面掺杂有少许的黑点、草皮等异物，一拉碎屑直掉，稍沾点儿唾沫或茶水，纸巾就融化了。问店老板为何买这么差的纸，老板扔过来一句话：一毛五一卷，能好到哪去？凑合着用吧！

　　相对于劣质卷筒卫生纸，袋装餐巾纸算是上了些“档次”。可时下市面上五颜六色的袋装餐巾纸的卫生质量也让人担忧。宝山路上十多个小吃店的桌面上，袋装餐巾纸大多标着“高温消毒”或“高级餐巾纸”的字样。可仔细一看，纸的外包装上生产日期要么模糊要么根本没有，少数封口还有破损。打开一包内含白红黄绿四种颜色的“高级餐巾纸”，发现也是“中看不中用”，闻上去有一种怪怪的化学品味，遇水一揉就是一团浆。

　　小餐馆、大排档为什么钟情劣质餐巾纸，其原因就是“能省就省”。市长途汽车站附近一大排档的掌勺师傅给记者算了一笔账：一般来说，普通餐巾纸批发价大约是每包0.5元，够四五个人用，而一卷劣质筒状卫生纸每卷批发价不到两毛钱，却够八九个人用。

　　劣质餐巾纸卫生状况堪忧，销路却很好。记者在一个批发小摊前站了不到十分钟，摊主就卖出好几公斤纸，少数品种还供不应求，须提前预订。买主多为小吃店、餐馆和小卖部。

　　铜陵市卫生监督局一位稽查人员介绍说，餐巾纸属一次性卫生用品，其卫生指标非常严格，产品包装上必须注明厂名、厂址及卫生许可证、产品执行的卫生标准。卫生卷纸大多是利用回收纸加工而成，而餐巾纸则绝不能用回收纸来重复加工。市疾病控制中心的一位工作人员说，含有较多细菌和病原微生物的废纸加工成再生纸再制成的餐巾纸，如果消毒不彻底，可能携带大量病菌。因此在使用餐巾纸时一定要甄别优劣，以免“病从口入”。

　　朱成林