人民网香港6月3日电日前，香港旅游事务专员郑汝桦称，港府将于下半年花500万元，全力推行“优质服务研究”，表彰业界翘楚的优良管理方法和文化，为业界定下“模范生”的典范，初步拣选酒店、饮食及零售三大行业作为研究对象。

　　据悉，由香港财政司司长唐英年领导的旅游策略小组正研究将“国际大都会旅游”作为香港旅游的核心定位，并循购物、饮食及文化三个具体方向，打造香港大都会旅游的新品牌，为旅客提供最优质服务。“优质服务研究”正是当中的重要一环。

　　郑汝桦说，“优质服务研究”将会是旅游事务署下半年全力推行的项目。研究的理念相当简单，希望可以提高香港的旅游服务水平。“我们会选择几个和旅游相关的行业，包括酒店、餐饮和零售，希望在行业之中，找出最高水平和标准。如一些优秀的经营者，究竟有什么方法可以让旅客宾至如归？找出来以后我们会进行表彰，用这个方式鼓励行业其它经营者跟随，大家同样可以做得优秀。”

　　郑汝桦称，以餐饮业为例，早前发生的“一店两价”事件，的确会影响本港的形象。她认为，如果食肆的餐牌是预先张贴出来，就可杜绝临时“换牌”的情况，让消费者觉得明码实价，放心光顾；另一方面，食肆亦可研究在餐牌加入英文及日文，方便不同国籍的旅客。

　　该研究将于下半年展开，500万元的经费，还会用于宣传以及为业界举办研讨会，共同探讨优质服务标准，希望年底前可完成报告。（刘韬）