金黔在线讯日前,由茅台酒生产第一线选拔出来的酿酒师、生产班长共52人走进生物发酵工程大专班课堂,开始接受为期三年的系统的专业理论教育。这个旨在实施人才强企战略的培养茅台酒发酵工程科技人才队伍的大专班,是茅台集团与江南大学联合创办的。

　　江南大学前身为无锡轻工学院,是我国培养发酵酿造人才的重要基地。茅台集团董事长、党委书记季克良就是这所大学发酵专业毕业的高材生。

　　继去年茅台酒年产量首次突破万吨大关后,茅台集团又启动了新的万吨工程。集团公司领军人物季克良、袁仁国、乔洪介绍,建成新的茅台酒万吨工程,迫切需要充实一批具备较高专业理论水平和实践经验的生产、管理人才。其中,仅是生产班长、酒师和中级技术、管理人才,就分别需求400名和100名。

　　这个发酵工程大专班将连续举办三届。江南大学党委书记简大钧教授、生物发酵工程学院院长徐岩博士和继续教育学院院长叶逸良教授等亲临茅台集团出席大专班开学揭牌仪式暨开学典礼。

　　作者：彭云 罗国庆