穗64家酒店需重新定级(图)

http://www.sina.com.cn 2004年06月16日09:43 广州日报大洋网

　　酒店星级评定标准将于7月1日正式实施。凡是在1998年12月31日之前评星定级的酒店都将重新进行分等定级，而在1999年1月1日之后评星的酒店则需要重新复审。

　　据广州市旅游局介绍，广州市目前有205家星级饭店，到7月1日，广州市将有64家星级酒店需要重新分等定级，主要集中在一些老牌高星级酒店，广东省需要重新评定的则有300多家。

　　星级评定包括必备条件与可选标准，以避免使用同一个标准来限制所有的酒店。但对个性化酒店，则不一定需要同时满足这些必备条件和可选择的条件。本专题文／表记者王飞

　　“酒店星级评定标准将于7月1日正式实施，”日前国家旅游局饭店管理处一官员向本报记者透露，“届时会有两种情况，如果与商务部二合一的《旅游饭店星级划分与评定》（下简称二合一标准）到7月1日还没有通过全国标准化管理委员会审批，将适用国家旅游局制定的2003版《旅游饭店星级的划分与评定》（下简称2003版标准），如果7月1日二合一标准通过了国标委的审批，将适用二合一标准。”

　　广州64家酒店需重新评定

　　记者从可靠渠道了解到，无论是二合一标准还是2003版标准都将实行5年一评的评审制度，所以凡是在1998年12月31日之前评星定级的酒店都将重新进行分等定级，而在1999年1月1日之后评星的酒店则需要重新复审。

　　据了解，广州市目前有205家星级饭店，而64家星级饭店都是在1998年12月31日之前评定星级，因此到今年7月1日，这些酒店都将面临重新分等定级。

　　中山大学管理学院徐栖玲教授认为，星级评定将加速广州酒店业的“洗牌”，这是因为多数国际酒店集团已经开始大举进入广州酒店市场，比如，万豪国际酒店集团除管理中国大酒店外，还将全权管理由广州市正佳企业有限公司全额投资的、位于天河区的正佳万豪国际酒店，这些新酒店在开建的时候都是按照最新国家酒店标准投建，因而新投建酒店在酒店评星方面已经先胜一筹。

　　据悉，从7月1日起，所有的星级酒店评定将由全国旅游饭店星级评定机构统筹负责。

　　73项标准可供星级酒店选择

　　据悉，新标准还给旅游饭店的星级评定提供了广阔的选择空间，以避免使用同一个标准来限制所有的酒店，也就是说酒店除了满足一些必备条件外，酒店还可以根据自身情况来选择应该适用哪些标准。

　　比如，在酒店的必备条件外，新标准为申请三、四、五星级的酒店提供了73项可选择的标准，三星级酒店只需要满足这73个标准中的10项即可，申请四星级的酒店要满足其中的26项，而申请五星级的酒店则需要满足其中的37项才能进入审批程序。

　　但对一些极具个性化的酒店，则不一定需要同时满足这些必备条件和可选择的条件，只需要直接向国家旅游饭店星级评定机构递交申请即可，这些极具个性化的酒店包括一些度假村、海边浴场酒店以及一些风景区具有民俗特色的酒店等等。

专家评点

　　星级评定的背后是品牌

　　中国社会科学院旅游研究中心主任张广瑞指出，饭店业应该更重视品牌的建设，重视软件水平的提高，而不应盲目地“攀星”。张广瑞告诉记者，五星级酒店的顾客越来越多是国际商务客人，他们对酒店的服务要求更高，因而更加重视酒店的品牌。

　　而中山大学管理学院旅游与酒店管理系谢礼珊副教授也认为，重新对标准进行修订是非常好的一件事情，是市场的要求，有利于整个行业的健康发展。

　　她同时表示，酒店“贵”在特色，星级评定只能对基本的设施和程序化的服务有所规定，为顾客提供一些可以选择的信息，不可能对酒店的“品牌”进行程序化的操作，酒店在经营的过程中，还是应该以“品牌”为主。（来源：广州日报）